网上流传的面包店员工捡拾面包团的照片
85度 C的面包团掉落地上,被重新烘烤后再次售卖。最近,一则涉及85度C面包店卫生问题的帖子在多个网络平台广泛传播。前天,85度C上海分公司向媒体发布了一份说明,指出当天掉在地上的冷冻面团全部被销毁处理。该公司表示,网友没有相关面团被再次烘烤售卖的图片作为证据,却故意曲解事实,对85度C的品牌形象造成了严重损害。
事件调查:
贴图未显示出售环节
名为“上海南京西路85度C惊人一幕”的帖子里,有位网友表示:6月6日,在85度C吴江路店,几名员工搬运时,无意间让面团洒了出去,接着他们马上把那些面团装进了周转箱里
昨天,记者通过百度检索“85度C面包掉地上再卖”,得到23000条相关链接,表明这则信息已被众多站点广泛传播。该信息包含五幅图片,图片里可见两位员工。图片内容展现,带有面包标志的塑料容器被倾倒,接着员工把散落的面包块拾起,再重新放入容器,这一系列动作相当明了,但除此之外再无其他影像资料。
昨天中午,记者抵达85度C吴江路分店,店内客流持续繁忙。有顾客说,虽然浏览过相关网络信息,但当时并不相信面包会被弄脏后再加热售卖。这位顾客强调,这种做法不会影响她继续光顾这里的面包。另有一位顾客指出,即便确实有面包掉到地上的情况,也属于个别现象。
85度C:
该帖内容无任何依据
记者约谈了85度C上海公司的主管人员。该负责人透露,他们于6月6日清晨留意到该篇帖子,里面附有五张85度C职员收拾倾倒面团的影像资料,到6月7日午后三点,该帖子的点击量将近五十万。
接着,85度C公司向媒体发送了一封说明性函件,其中大致说明:“85度C始终恪守国家卫生规范,绝对不会把掉落地面后的面团再次加工后提供给消费者。当天掉落冷冻面团的数量具体为:金牛角面包团40个、胚芽面团6个、墨鱼团20个,总计66个。门店郭师傅立刻办理了作废手续,将其扔进垃圾桶,当晚由当地垃圾处理部门统一清运。”郭师傅提及面点掉下时,留意到有顾客在拍摄,他捡起面点之后,又把地面清理干净了。发帖网友只放了面点掉落的照片,却没任何这批面点被烘烤的影像。网友单凭主观臆断就扭曲了真相,对85度C的品牌形象带来了很大负面影响。 ” 作者:祝玲报道