这家店铺位于宁波东钱湖边的某个村落，售卖的面包并非借助烤箱完成，而是通过窑洞进行制作。
有宁波网友说：“连我爸这种不爱吃面包的人，居然都吃完了。”
受访者供图
朱芷怡是店主，她是一位出生于1999年的年轻女性，属于千禧一代，曾留学海外，大学期间主修艺术领域。
她回国已经一两年了。
她最初在宁波市区的某家公司担任采购职位。这份工作竞争激烈，让她觉得不符合自己的期望，因此在今年上半年解雇了上司，计划自己开创事业，从事一些自己感兴趣的工作。
决定开一家面包坊，源于她去意大利求学的经历，在那边品尝过一种用木柴慢慢烘烤的面包，口感十分地道。
方向选对了，店开在哪里？
朱芷怡和合伙人跑遍了宁波城区，都没找到理想的地方。
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后来，她开车途经宁波市区以外二十多公里处的东钱湖镇城杨村，无意间注意到村里的一座建筑。
这处平房坐落于溪流畔，四周景致优美，青山环绕，绿水潺潺，房舍白墙黛瓦，让人一见倾心，立刻意识到，这正是自己梦寐以求的居所模样。
她向村委会咨询，碰巧村里正准备出租房屋，因此得到了村委会的鼎力相助，她顺利租用了那间仅80平方米的铺面，事后才听说，城杨村是个热门的网红地点。
今年6月，面包店宣告成立，定名为“e la vita”，这个名字源自意大利语，意指“生活本该如此”。
这个用砖砌成的烤箱，是朱芷怡同她的合作者经过一个多月反复试验规划出来的，它的构造方式跟老式农家灶台有点相似，燃料是从下方添加的木柴，而面包则是放在上面进行烘烤的
她创业初期围绕那个窑洞，还有店铺的装饰特色，在社交网站上发布了很多展现日常生活的影像资料。
很快，这些视频就引起了同城网友的关注。
店铺开业已经过去一个多月了，时常有顾客慕名而来看望，店里的声望，也渐渐传开了。
每逢周末，访客数量激增，其中不乏到村落及邻近山岭进行徒步活动的人，亦有闻讯而至的顾客。
购买面包的顾客主要是携带子女的八零后和九零后父母，偶尔也有四五十岁的中年顾客，他们当中有不少是老顾客，经常光顾。“每天可以售出三四百个面包。”
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朱芷怡给记者看了某点评网站上粉丝们的评论。
网友“牡丹爱吃记”起初心存疑虑，品尝过后才知美味非凡，口感松软而富有弹性，确实令人惊喜，是天然纯正的风味。
网友“”对番茄乌梅面包表示了赞赏，认为它味道既带有一点酸，又很甜美，口感十分宜人，特别适合年长者食用，甜味控制得不错，而且质地比较松软。
有网友称赞店铺的氛围相当不错，环境十分安静，感觉非常放松，不会觉得嘈杂，是拍照的好地方。
朱芷怡表示，店内面包的构成成分十分基础，选用的都是普遍的食材，着重体现的是无污染特质，完全没有添加任何化学物质。面包采用木柴烘烤，风味更加浓郁，同时由于食材品质较高，售价比一般市面面包稍高一些，价格范围在二十八元到三十五元之间。
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面包铺每七日会有新款式上架。当下最受青睐的是蜜桃造型卷棒，每日可售出七十余件，此外火腿乳酪风味面包，光顾者亦不少。
网络购物的顾客数量很大，他们来自宁波本地，也有上海和江苏的消费者，偶尔订单还会送到甘肃和辽宁。店铺除了周一休息，其他时间每天都开张，周末主要处理线下交易，周二到周五则专注于线上订单。现在的工作比以前在城区上班时更繁忙，但这正是我所追求的生活方式。
城杨村负责运营的CEO朱金丹向潮新闻记者表示，这家面包店当初进驻时，村级方面给予了许多支持，一些村民也参与了店铺的装修工作，面包店开业后确实为村子增添了活力：过去秋冬时节通常是村中的旅游低谷，客流量不大，但这家店的经营者是年轻人，对网络文化很熟悉，每个周末前来的购买面包或者体验的人数量可观。