浙江在线05月23日讯哈根达斯之夏威夷果仁
任何地方，只要一提起“哈根达斯”，大家就会联想到口感极佳的冷饮甜品。该品牌倡导“纵情体验，追求卓越”的生活态度，号召大家享受高档次的生活乐趣。它用独特的构思制作出许多别致的甜点，例如兼具冰爽与热情的“冰火奇缘”、带有英国特色的“悠闲时光”、“喜悦绽放”、“深邃魅力”、“爱琴海之旅”等等。哈根达斯在供应冰淇淋时，特别留意环境的布置，让顾客享受冰淇淋的过程变得格外难忘，这就是所谓的“哈根达斯时刻”。这家品牌坚持使用纯粹的天然成分，产品中不添加任何防腐剂、合成香料、增稠剂和人工色素，选用脱脂牛奶制作，使得口感更加美妙，同时兼顾健康。哈根达斯的冰淇淋系列非常多样，比如抹茶风味、提拉米苏口味、葡萄朗姆酒混合型等，都是值得尝试的选项。
这种冰淇淋和普通的不同，夏威夷果仁的加入带来了独特的体验，既有馥郁的香气，又有清脆的口感，味道不甜不酸，令人久久难忘，并且广受好评，因此纽约时代杂志曾称其为“冰淇淋界的顶级品牌”。碎裂的玻璃，柔软的沙发，亲切的微笑，座位上轻声交谈的文雅职员和时髦的年轻人，哈根达斯西湖天地店的位置相当理想，立刻，心情平静了许多。点了一款夏威夷果仁，被告知缺货，店员说前些天见过一箱，已经停售好几天了，非常受欢迎。
有钱花也只能跟它玩偶遇，为了它，等待算得了什么。
DQ之抹茶杏仁
全球冰淇淋销量领先者DQ，在众多喜爱甜品的女士眼中，是紧随哈根达斯之后的又一颗引人注目的明星。
据了解，DQ软冰淇淋的脂肪比率仅占2%，仅为普通冰淇淋的六分之一，同时拥有低脂、新鲜、健康这三个优点，是希望控制体重的人们的理想选择。DQ售卖的冰淇淋都是软质形态，在充分混合之后，其招牌款“暴风雪”甚至可以做到将杯子翻转而不会流出，这是其他品牌的冰淇淋无法比拟的，相当令人惊叹。权威的美国杂志“ and ”每年都会对全球范围内的400个连锁餐饮品牌进行综合评估，DQ在冰淇淋产品领域持续多年稳居世界领先地位。
苦涩的抹茶和醇厚的杏仁混合在一起，仿佛是初次的心动，甜度不高，却带着些微的含糊不清，DQ抹茶系列的杏仁口味的冰品非常值得尝试。英子是DQ的忠实爱好者，她向笔者透露，与男友的初次约会地点选在DQ西湖银泰分店，多年来，他们最钟情于在此享用冰淇淋，店铺的朴实布置，亮堂堂的装潢，宛若一个朝气蓬勃的青年，她尤其钟爱杏仁风味的冰淇淋，每次到访必点。
酷圣石之原味
酷圣石冰淇淋在美国开设了超过一千五百家分店，扩张速度惊人，最初由一对老年夫妇在沙漠地带创办，这家店以炒制冰淇淋而闻名，顾客先挑选喜欢的冰淇淋和坚果，然后由工作人员现场制作，这个环节如同调酒师调制鸡尾酒般充满趣味，伴有诸多华丽动作，旨在让顾客获得极致的冰淇淋享受。
酷圣石与普通冰品差异很大，它革新了传统冰品的制作工艺，让冰品更显独特和个性。店内售卖的冰品都是即时制作，在别具匠心的冰冻花岗岩石板上，工作人员将球状的冰品用小铲子压平、搅动、翻转，接着把各种配料混合进冰品里，通过折叠、挤压、翻炒、搅动等手法，可以调制出成千上万种风味。若希望亲手调制出心仪的冰品，首先需选定合适的冰品基础原料，接着掺入多种个人偏爱的添加物，例如巧克力、时令鲜果、干果、糕点等，继而参照铁板料理的方式，在石质平板上加以搅拌，便能成就专属于个人的美味冰品。
纯正风味，佐以核桃、布劳尼点心、可可和糖浆，仅从外观就令人垂涎，再添两元购买一个华夫杯。轻轻一咬，蛋糕质地细腻，华夫口感酥脆，心情也变得愉悦。
爱茜茜里之
酸奶冰淇淋
爱茜茜里源自意大利，是一家手工制作冰淇淋的店家，它挣脱了常规做法的局限，秉持着少油少糖的配方宗旨，选用意大利顶尖的冰淇淋基础，搭配芬芳的法国香草、丹麦小饼干、应季新鲜蔬果等优质食材，用心制作出味道醇厚、口感正宗的欧式艺术冰淇淋。爱茜茜里冰淇淋的特点可以用“1048”这组数字来体现，每周都会有一款新的口味上市，不断带来新鲜感；卡路里含量很低，完全符合低脂、低糖、低热量的设计原则，经常食用也不会导致体重增加；当天制作的冰淇淋当天就会售出，全程不超过48小时，确保了产品的卓越品质和风味
爱茜茜的招牌是少油又低热量。主打酸奶冰淇淋富含乳酸菌，微酸中带着甜意，还带有水果的清香，层层叠叠地唤醒味觉。这款冰淇淋也是设计师宁聹的心头好，每当结束工作，她就赶往公司对面的国大2楼，点一杯酸奶冰淇淋，浓郁的奶香，酥脆的蛋皮托盘，瞬间消除疲惫。
专家提醒
四类人群应少吃冰淇淋
冰淇淋虽然好吃，但是讲究也不少，而且一部分人并不适合吃。
检测结果显示，每百克冰品含有水分七十四点四克、蛋白质二点四克、脂肪五点三克、糖分十七点三克，还含有微量的维生素甲、乙二、丙以及钙质、钾质、锌质等矿物质成分。每百克冰品所提供的能量值，大致相当于三十五克米饭。浙江省中医院保健科室的汤军专家指出，每日糖分摄取量不宜超出适量范围，否则可能造成身体出现不良反应，或者诱发某些健康问题。冰品通常在零度附近，人体正常体温达到三十七度，两者相差巨大，这对消化道构成强烈影响，会导致胃肠道的血管变窄，消化液的排泄量降低，尤其是那些按照中医理论来说身体比较寒的人，食用这类食品可能会造成腹泻症状。体热体质者享用冰品需适量，尽管入口时感觉清凉，其内含高热量成分，入腹后易转为“热”。汤教授建议，以下人群应减少或避免食用冰品。
1.偏胖的人群
冰淇淋的糖分和脂肪分都十分丰富，这种高糖高脂的特质容易导致体重增加，部分冰淇淋中的反式脂肪对健康更为不利。统计表明，反式脂肪使人发胖的效力比饱和脂肪强三到四倍，并且极易在腹部囤积。糖和脂肪是人体必需的三大能量来源之一，过量摄取就会造成热量积余，进而引发肥胖问题。体型偏大的人在享用冰凉甜点时需加以留意，可以少量品尝以图一时爽快，但切忌过量，倘若当日已摄入此类食品，则应避免再食用其他高卡路里食物，以防摄入过多。
提醒：清晨、饭前、饭后以及睡前和空腹时最好不要吃冰淇淋。
2.孕妇
孕妇不宜食用冰镇甜点。因为怀孕期间，女性消化系统功能会下降，并且随着胎儿发育，会对肠道产生压力。冰镇甜点温度过低，如果大量食用，会导致消化道血管急剧收缩，可能引发宫缩和腹痛、排便异常等问题。胎儿对低温刺激非常敏感，母亲过量摄入冷食后，胎儿可能会表现出躁动和不安。
孕妇要尽量少吃冰棍，如果实在控制不住，可以放在嘴里多停留一会儿，等感觉不那么冰冷了再咽下，这样能够降低低温对消化道的伤害。
3.儿童及老人
冰淇淋糖分和脂肪含量很高，容易导致年轻人发胖，也会给老年人的消化系统带来负担。孩子饭前吃这类甜味食品，会降低他们对正餐的兴趣，长期这样会损害他们的脾胃功能。孩子独自进食时，常常会吃得过快过多，这种吃法对肠胃的刺激尤其强烈。
注意：家长必须承担起健康指导责任，避免孩子对冰棍产生依赖；倘若非要食用，应当小口品尝，以此降低对消化系统的损害，孩子的肠胃十分脆弱。年长者消化能力下降，冰棍属于寒凉食品，过多摄入容易引发不适，老年人在食用后恢复起来比较困难，最好还是少食用过于冰冻的食物。
4.糖尿病患者
冰淇淋属于糖分含量高的食品，会迅速导致糖尿病患者体内血糖水平上升，进而加重他们的健康状况。
注意：糖尿病患者若特别想吃东西，可以在家里自己准备，选用木糖醇这类材料，以此尽量降低对身体的不良影响。