“趣”发现㉕
那软绵绵的流动广告？它的岁月比街边蔬果摊更久远，单日交易量能达上万个，每个点心盒装的价格大约十二三块钱。
洪 婕 摄
椒江花园菜市场旁边，存在一家经营五十余载的糕点铺子——小秀蛋糕点心店。每天，店门口总是聚集众多顾客，他们专程前来，只为品尝正宗的椒江风味小吃。
那糕点的外观十分吸引人，米香非常纯正，过往的人闻到这种味道，总会驻足片刻，不禁赞叹道“这儿的点心，味道真是太香了”。
凌晨两点就开工？老铺里藏着糯香魂
凌晨两三点，刘秀珍和包宋兴这对夫妇便着手准备那令人垂涎的软糯点心。
自从从父母那里接管了那家铺子，除去农历新年首日，其他日子我们几乎每天凌晨两三点就开始制作点心，持续到清晨六点半，接着动手包装，店铺开门迎客，直到晚上七点半光景才打烊。刘女士面带微笑，说起自己和丈夫的日常奔波，生活节奏一直很快，他们已经这样过来了将近25年，虽然过程非常不易，不过每当看到许多老顾客，还有从很远地方专程前来的新顾客，她心里就会觉得，这一切都是值得的。
店内糕点，原料极其考究。全部采用天然成分，不含任何人工添加，糯米选用粒粒饱满的，大米选用优质品种的，就连将米研磨成粉的环节，都是刘女士夫妇亲手操作的，尽管偶尔会借助设备，但刘女士坚持认为，手工研磨的粉质，在风味上要远胜纯粹机器加工的粉质。
制作过程极其认真。首先，把糯米和水依照特定比例掺和在一起。刘女士表示，浸泡时长、糯米和水的配比都关系到最终的味道。为此，刘女士和她的丈夫总是严谨地把握制作步骤，比如火力的调节，以及蒸制的时长。
老客追着吃，新味也圈粉
我们有很多顾客一直光顾到成年，刘女士聊起这些常客时，忍不住露出笑容，购买时间长了，许多顾客已经发展成为朋友关系。
长久以来，店铺里常有新客变成老客，老客又介绍新客，门口总是人满为患。每逢节庆，不少外来游客会在门口排成长龙，只为品尝到这种独特的“糯叽叽”点心。
三色糕最受欢迎。刘女士指着刚切好的三色糕介绍，这种糕点有抹茶口感的，也有可可口感的，是用糯米制成的，还推出了香芋和南瓜这两种迎合年轻人喜好的新口味。
刘女士和她的先生共同经营小秀蛋糕点心店已有二十五年，店里售卖的糕点品类持续增加，口味的创新也从未停止，始终坚守着“售价公道、品质优先”的经营理念。
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