中秋临近鲜肉月饼“热度”不减

日期: 2025-10-21 18:07:22|浏览: 4|编号: 159410

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近期报道 (撰稿人陈惟) 仅剩两日即到中秋节日,上海著名传统食品店制作的风味肉馅月饼依然十分抢手。记者昨天中午沿着南京东路从福建路口步行至西藏路口,沿途一公里范围内出现了十余处聚集人群,这些队伍无一例外都是等候购买鲜肉月饼的,其中最长的队伍绵延超过百米,在新雅粤菜馆门前更是形成了三股人流,分别对应鲜肉月饼、散装月饼以及盒装月饼的购买队伍。当记者询问一位排队阿姨等候时长时,她笑着透露已经等待了1小时50分钟。

上海传统店铺的鲜肉月饼凭借外皮香脆、内馅丰盈的特点,深受民众喜爱。日前,南京东路的多家知名食品商店门前,排满了渴望品尝刚出炉鲜肉月饼的顾客,包括新雅、真老大房、沈大成、第一食品和泰康等。新雅推出的腌笃鲜月饼成为今年热门产品,由于需求旺盛,每人只能购买5盒,每盒含30只。新雅粤菜馆的总经理陈耀良表示,目前新雅鲜肉月饼每日可供应一万只,由二十多位点心师同步进行现场制作,已经达到了单店的供应上限,虽然"网红"月饼非常引人注目,但从整体情况来看,今年月饼的总销量和去年基本保持一致。王家沙南京路总店鲜肉月饼销售量高达4.5万个,其中单是榨菜鲜肉月饼就卖出3.5万个,另外蟹粉鲜肉、咸蛋黄、火腿萝卜丝等月饼也很受欢迎,今年整体销量预计比去年增加十分之一。杏花楼月饼作为老字号品牌同样备受追捧,最受消费者青睐的是豆沙、莲蓉、咸蛋黄等经典口味,今年销量同比去年也提升了十分之一。

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