最近特别喜欢吃颜色洁白的吐司,这次尝试做了带酥皮的吐司,口感非常甜美,想要把吐司做出更多变化,大家一起学习吧!
By 泥丸0220
用料做法步骤
1、先把除了黄油之外的做吐司的材料混合倒进去。
2、放入和面机搅拌。
3、揉到光滑面团之后,加入黄油,继续揉搓。
4、最后揉搓到手套膜,搓成团放到预热烤箱发酵30分钟。
接下来,把面团分成三份,接着压成片状卷起,然后放入模具之中,让它休息十五分钟。
6、酥皮部分,将酥皮材料混合捏碎。
7、等到面包静置发酵变大,满到7-8分满。
8、割几道口子之后,撒上酥皮。
9、烤箱200°,烤50-25分钟。
10、这样就做好了。
11、外酥里软,很喷香。
小贴士
酥皮可以烤焦一点,也可以烤变色就拿出来了。
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