铜锣湾购物中心北门正对面
住在南边的人,几乎不了解北边那些家庭式面包房。初次知道“微糖舍”,源于单位发放的中秋礼品——带有液心的月饼。尝了一口便为之倾倒,从此深陷其中(真心建议各位中秋节时尝尝,尽管售价不菲)。
「微糖舍」的甜品价格不低,不过食材分量很足,品尝时让人感觉放心。这种甜品的最佳评价是甜度适中,在「微糖舍」我认为可以给70到80分。我个人不喜欢过甜的食物,这种甜度正合我意。
脆皮梦龙卷
巧克力脆皮 + 巧克力蛋糕 + 巧克力奶油 + 榛果脆心
四层巧克力搭配,酥皮装点着果仁,增添不少咬劲。榛果内芯富有韧性,让口腔里满是芬芳。这是我在他家品尝的首个甜点。
法国栗子蛋糕
厚豆乳奶盖卷
清爽西瓜卷
这几款产品同样值得考虑,个人最偏爱的当属咖啡口味的那一款,对于咖啡迷来说极具吸引力,若条件允许,最好选择刚制作完成的,那样奶油才不会融化,吃起来风味更佳。
贝果
碱水球
日式红豆饼
我对富有嚼劲的贝果和酸面团面包情有独钟,多次购买。这次居家期间尝试自制贝果,效果相当不错,但终究觉得商店买来的更为美味,哈哈。
据了解,她们家起初主要通过社交平台进行交易,后来业务逐渐发展,便开设了实体店铺。如今,除了店铺的面对面销售,还可以在专门的线上店铺选购商品。当产生购买欲望时,人们会先登录那个在线商店,查询心仪的商品是否在售,确认后再前往实体店完成购买。