提拉米苏是一种源自意大利的蛋糕，带有咖啡酒的独特风味，主要成分包括鲜奶油、可可粉、巧克力和面粉，最上层覆盖着薄薄的可可粉，下面是厚实的奶油层，而奶油之中夹着类似巧克力蛋糕的慕司层，这种甜点在意大利语中的意思是“带我走”，它不仅传递着美味，也承载着爱意和幸福。

黑森林蛋糕得名于德文全名，这个全名也指樱桃奶油蛋糕。这种蛋糕其实本质上是樱桃奶油蛋糕，不含巧克力。据说，从前黑森林地区樱桃成熟时，当地妇女除了做果酱，还会在蛋糕夹层里大量加入樱桃，或者将它们一颗颗精心点缀在蛋糕表面。制作蛋糕时，在鲜奶油里会掺入很多樱桃汁，这种以樱桃和鲜奶油为主要成分的蛋糕，从黑森林地区传播到其他地方后，就被称为黑森林蛋糕了。