距离上次停业事件未满一年，克莉丝汀知名糕点连锁企业近日发布声明，承认拖欠款项达五千七百万元，部分合作商已启动法律途径，导致该企业集团银行账户受限，冻结额度介于三百五十万到四百万之间，公司现阶段依靠股东提供的资金来维持运作。
金融投资报的记者发现，克莉丝汀的全部店铺都停止营业了，新闻媒体亲身到克莉丝汀上海总部大厦查看时，看到大厦里空无一人，只有一名保安在一楼守着。这名保安透露，总部大楼已经封闭了好几个月，保安的薪水也拖欠了数月，不过现在正逐步补发。
据克莉丝汀官网
所有门店均已闭店
克莉丝汀于2012年进入香港联合交易所交易，成为食品行业首个上市企业，当年创造营业收入13.9亿元，创下公司发展记录。不过自次年起，该企业销售收入持续减少。
2021年度的财务报告指出，克莉丝汀那年的整体营收大约是29000万元，与上一年相比减少了百分之二十七；公司的净利润则是大约损失了17000万元，亏损的幅度比去年增加了大约百分之五十四。再来看2022年的前半年，克莉丝汀的营收大约只有4651万元，相比去年同期出现了大幅度的下降，具体减少了百分之七十一点三，而净亏损更是高达7251万元。
当前，店铺数目持续缩减。2019年、2020年、2021年期间，克莉丝汀分别结业117家、99家、55家分店。根据2022年中期财报，该公司店铺总额从2021年6月底的340家，降至2022年上半年末的246家，期间有94家店铺被关闭。停业店铺里，有五十七家在上海境内，二十三家在江苏境内，十四家在浙江境内。
克莉丝汀在首次公开募股那年，股票价格一度上涨到1.7元每单位，公司总价值达到20亿以上，但在2023年3月20日结束交易时，该企业股票报收0.067元每单位，整体市场资本缩水至大约8122万港元，下跌幅度高达96%。
克莉丝汀于三月十日向港交所通报了相关情况，公司因未支付货款及薪资等款项，总额达到五千七百万元，导致银行账户遭到冻结，目前依靠股东提供的资金来维持日常运作。
克莉丝汀表示，公司资金周转不灵并且面临经营困境，在支付店铺费用、供应商款项、员工工资等方面存在延迟，到2023年2月28日，未付金额大约是5700万元。因为延迟支付货款，一些供应商已经启动法律程序，冻结了公司的银行账户，被冻结的金额在350万元到400万元之间，公司现在依靠股东提供的资金来维持运作。
自2022年12月时起，克莉丝汀旗下所有销售网点悉数歇业。克莉丝汀集团公开说明，往后打算借助恰当的融资渠道（例如变卖资产及增发股份）来处理周转金不足的状况，估计到2023年上半年会重新开张。
金融投资报的记者发现，眼下，这家企业的所有门店都联系不上，不少顾客的预付卡钱款不能退还。
陕西德尊律师事务所吕康平律师在金融投资报记者的采访中谈到，克莉丝汀烘焙店现已停业且失联，此情况或属违约行为，消费者有权通过法律途径维权。同时，该烘焙店存在启动破产清算的可能，一旦进入清算阶段，消费者的预付卡内金额将被视为一般债权，在债务清偿时会排在较后的位置。吕康平提出，消费者可以主动联系企业，积极寻求和解途径，若无法联系，则考虑采取法律手段，务必尽早维护自身权益。
为何跌落神坛？
从“烘焙第一股”到关闭所有门店，克莉丝汀何以至此？
高纲咨询研究总监高海平应金融投资报记者要求，谈及克莉丝汀的衰败，他指出，公司陷入困境有多方面因素，如领导层能力不足，融资策略固执，品牌形象陈旧，以及未能把握冷冻面团行业机遇。
克莉丝汀的失败跟它的策略错误有很大联系。这家定位高端的品牌，在产品面市后急于增加规模，就在低线城市大建分店。它最兴盛的时候，在街边就能看到它家超过一千家店铺。不过，克莉丝汀太看高了长三角那些地方消费者对西式健康烘焙的喜爱程度。克莉丝汀自公开交易之后的第二个年份起，其营收呈现持续下滑的趋势，直到2015年，公司才察觉到快速扩张所引发的负面效应，因而着手关闭众多门店，然而局面已然难以挽回。
另一方面，高管内斗也对克莉丝汀造成不少消耗。
二零一七年九月，洪敦清实控的Light等三位股东申请罢免罗田安董事职位，另推举林煜与洪敦清为董事，罗田安卸任董事职务。二零一八年十一月，克莉丝汀公布朱永宁出任执行董事兼首席执行官，罗田安卸任首席执行官，且不再担任任何董事会职务，罗田安作为创始人的时代宣告结束。
后来几年，罗田安多次申请召集股东大会，想要罢免朱永宁、洪敦辉等克莉丝汀董事会的负责人。他还多次控告克莉丝丁现任董事会，包括“股东周年大会期间不答复股东们关于公司整体财务状况的疑问”、“用不正当手段处理公司资产”、“可能违规使用公司融资所得款项”等行为。
有新闻报道，二零二零年五月，罗田安向香港交易所提交了实名控诉材料，指出朱永宁运用不正当途径获取了股份和表决权，公司上市后因内部持续纷争而衰败，朱永宁则指责罗田安“缺乏诚信，全是虚假之词”。
克莉丝汀后来又多次发生董事被罢免和董事主动离任的情况，罗田安到现在还没有回到这家上市公司的董事会里。到2022年年底，克莉丝汀的董事会一共是六个人。其中，徐纯彬当董事会主席，也是执行董事，朱永宁当执行董事，洪敦清当非执行董事，另外还有三个独立非执行董事。
金融投资报记者留意到，当前克莉丝汀的董事会成员，都没有涉足过烘焙领域的工作经历。
记者观察
新中式烘焙成新力量 行业发展趋理性
中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬谈到，克莉丝汀面临的主要困境在于过度依赖既有优势，其创新能力和产品品质已无法跟上消费水平提升的步伐，当前年轻一代消费者的偏好持续推动烘焙行业进行变革，若不能及时调整策略，最终会被市场淘汰。
近几年，在中国烘焙市场中，中式烘焙在快速增长。
观研报告网披露的《中国新中式烘焙行业现状深度分析与未来前景研究报告(2022-2019年)》表明，20世纪之前国内以传统中式点心为主，2000年至2010年，西式点心在国内迅速普及；2010年至2020年，伴随互联网的普及，网红经济的兴盛，网红食品类跨界品牌也参与烘焙领域，软欧包搭配茶饮流行一时，同时新中式点心开始萌芽；2020年至2021年，新中式烘焙领域成为投资融资焦点，国内新中式烘焙企业纷纷增设门店；2021年下半年，受疫情冲击，餐饮业面临严峻挑战，并出现停业风潮，在此情形下，新中式烘焙企业融资活动持续，发展势头强劲；2022年，鉴于2021年出现的餐饮停业现象，新中式烘焙领域依然保持增长，但资本市场的热度有所减退，行业发展逐步显现理性。
近些年，烘焙领域新品牌不断涌现，各企业开店步伐明显加快，不过美团方面的统计指出，2021年烘焙店铺的停业比例增长到了23.77%，所以，在金融市场上，参与者的决策趋向审慎。根据中国焙烤糖制品协会与其它单位合作完成的《烘焙业务增长新机遇调研报告2022》，2021年，烘焙领域新增投资机会有26个。到了2022年，这个领域的融资项目数量锐减了一半。
此外，仿制现象也是糕点制造领域的困境之一。许多购买者向经济观察网记者反映，各个面包铺售卖的商品彼此相似，店铺很少推出自创的特色点心。
当前市场上产品高度相似，并且投资领域气氛低迷，在这种情况下，怎样达成增长，是众多烘焙企业必须面对的挑战。