助力学子大有作为,职业教育大有可为——江苏新东方打造高端技能教育品牌

日期: 2025-10-02 11:15:37|浏览: 0|编号: 146058

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(校企合作)

“十三五”时段,国内职业教育每年能造就千万名高素养的技术专才,还形成了全球规模最宏大的职业教育构造。现阶段,国内拥有超过一万一千所职业院校,有三千零八十八万名学生,为经济进步与社会前行提供了强健的技艺人才后备力量。

围绕“十四五”规划,职业教育将持续深化变革,积极促进产业与教育的结合,以及学校与企业间的合作,旨在为下一发展阶段输送更多具备高技术能力与专业技能的人才。作为烹饪职业教育领域的知名院校,江苏新东方烹饪学校在教学与学习方面不断追求卓越,致力于将烹饪行业的巨大发展潜力,转化为烹饪领域人才涌现的丰硕成果。

隶属上市集团 打造高端职教品牌

(设施设备环境)

新东方烹饪教育是中国东方教育集团的一部分,该集团在港股教育板块属于职业技能培训行业,股票代码为00667.HK。教育集团已经运营了33年,在中国国内建立了64家教学机构,每年培养约63500名学员。集团与全国范围内超过3万家公司建立了业务联系,合作开设了219个订单式班级,毕业生就业成功率为94.3%。集团还构建了覆盖六十万前学员的紧密联系体系,持续致力于为新东方的毕业生们开拓更优质的职业发展机遇。

江苏新东方烹饪学校是新东方烹饪教育中的领先机构,江苏省内培养高级厨艺师和高级烹饪管理人员的专门学府。该校坐落于南京市江北新区点将台路52号。校园景色宜人,学习风气浓厚,教学设备精良。中餐学科配备有顶尖的烹饪设备、标准化的教学展示空间、现代化的实践场地、仿真的酒店环境等,确保每位学员都有独立的操作台,能够充分练习。西点西餐学科,更新了欧式高档理论与实践结合的教室,安装了顶尖烘焙公司的专业器具,帮助学生快速学会本领。幼儿健康护理(膳食调配方向)、旅游经营等学科,设有开阔明亮的授课大厅、综合活动室、综合形体练习室等教学空间,为学员营造优质的学习条件。

江苏新东方烹饪学校长期秉持精湛技艺打造教育水准,为国家输送了众多适应社会发展需求的专才。

师资力量雄厚 备受家长信赖

(师资团队)

江苏新东方汇聚了一批综合素质高的教师团队,他们既具备精湛技艺,又掌握深厚学识,还是行业内的资深人士。这些教师从事中餐烹饪、西点制作、西餐料理、特色小吃制作以及酒店管理等工作,积累了大量实际操作经验。

淮扬菜是我最初的选择,烹饪教育是我毕生的追求,这是烹饪讲师、烹饪协会成员、省级考评专家、烹饪技师、新浪江苏美食“百姓名厨”、江苏新东方烹饪学校现任资深讲师侯志顺老师的职业方向。从业38年的侯志顺老师,拥有卓越的职业生涯。1997年,侯志顺老师被委派到中国驻土耳其伊斯坦布尔总领事馆担当厨师长,他烹制的淮扬菜赢得了各国友人的高度评价。回到国内后,他做的淮扬菜在多项国内赛事中屡获殊荣,获得了“金鼎杯”“金奖”等诸多奖项。在江苏新东方担任教师,转眼间已经过去了十几个年头,侯志顺老师的众多学生如今已经散布在全国各地,他们之中有的成为了部门负责人,有的独立开创事业,都获得了非常出色的成就。

一个人若在某个行业工作一年,那只是偶然接触;若工作了五年,说明他对其有所喜好;若工作了十年,则表明他十分推崇它。十年以上,那必定是发自内心地喜爱它!在江苏新东方教授西点课程的十多年间,罗敏老师把对西点的钟情倾注于教学活动中。她不仅把西点技艺教授给学生们,还用心帮助他们接连获得一个又一个出色的成就。她在“新东方杯”青年烹饪技能大赛和可颂杯学生焙烤创意大赛的获奖名单里都留下了学生的名字。同时她自己也在持续学习和提升中,最终成为国家考评员,并且在中国技能大赛——全国烹饪及餐厅服务职业技能竞赛专业组中餐西点项目区赢得了金牌。

蔡嘉鹏老师曾担任上海希尔顿大酒店等知名酒店的西餐总厨,他对西餐抱有深厚的热情。在他看来,要烹制出优秀的西式料理,必须先成为一个有深度的人。一个拥有丰富文化积淀的厨师,才有可能创作出富有意境和美感的作品。蔡嘉鹏老师跟随外籍厨师长和Wede学习,不仅掌握了高超的西餐烹饪技巧,还具备了出色的团队协作能力。蔡嘉鹏老师于江苏新东方执教期间,致力于向学生们传授地道的西餐知识,同时采用启发式教育方法,帮助他们持续进步,为开创辉煌前景奠定基础。

江苏新东方烹饪学校在传授常规厨艺知识的同时,还着力拓展学员的眼界,促使其能力得到增强。该校特邀海内外顶尖厨师来校执教,学员无需远行便可欣赏到国际一流烹饪艺术家的精湛技艺。

意大利饮食大国的一位名厨,于2013年抵达国内,先后担任过NOI餐饮机构的负责人,以及Fire西餐厅的行政总厨,同时在国内教授意大利烹饪技艺。近期,他被邀请前往江苏新东方烹饪院校,为那里的学生演示了传统甜品的制作方法。他教授的烘焙课程上,有梦龙冰淇淋,也有慕斯咖啡,还有Honey tart with lemon蜂蜜塔和柠檬面包等各式点心,凭借精湛的技艺和似有魔法般的操作,各种食材被他巧妙转化,最终成为令人赞叹的甜点,既满足了味蕾,又愉悦了眼睛。不少新东方学员谈到,他们过去一直期盼能去欧洲学习烘焙技艺,不曾料到在江苏新东方不必离开校园,就有国际知名厨师到校指导。参与西点课程,体验十分超值!

江苏新东方烹饪学校凭借卓越的授课水准,在提升学员操作水平方面成效显著,并且赢得了众多家长的认可。不少家长在接受访问时表示,他们确信新东方的声誉,并且高度评价该校教师的业务素养,认为将孩子送入这所职业院校,他们感到十分安心。

品质职业教育 助力学子成功创就业

(成功学子)

江苏新东方一直秉持着以服务为根本,以就业为方向,以职业能力提升为中心的职业教育宗旨,运用校企联合、定向人才培养的方式。学校创办以来,成功与众多企业建立合作关系,为学员就业开辟了便捷通道,帮助每位学员迅速进步,实现顺利就业。

今后,江苏新东方烹饪学校将秉持“对公众有担当,对学子有担当,对家长有担当”的态度,努力寻求突破与创新,持续提升职业教育的认知,强化企业与学校的联合,健全毕业生就业的渠道,使新东方的学员在竞争中获得先机,达成“职业培养就是促进就业”的保证!

江苏新东方烹饪学校是专门培育技术专长的教育机构,它采用以动手操作为主,理论知识为辅的授课模式,构建了教学、学习、实践紧密结合的运作方式,旨在培养具备高超技艺和多元能力的烹饪专才。每年,该校顺利完成学业的学生们都能够顺利找到工作,还有一部分学生成功开创了自己的烹饪事业,实现了个人的人生价值。

资产达两亿元,营业额超三千万,崔世祥掌控着两个知名品牌,1996年完成江苏新东方烹饪学院的学业。崔世祥从业烹饪行业长达二十五载,在南京新街口及夫子庙经营着多家餐饮企业。江苏新东方教授的食品装饰与盘饰技艺,令他在任职期间获得上级的认可。2004年,崔世祥获得前往德国深造的资格。在彼处度过的四载光阴,崔世祥获取了毕生首个丰厚积蓄,同时也精进高超的烹饪本领。今年四月二十八日,“炖小白”十二家分店同时揭幕。崔世祥表示,今年他将在南京增设“炖小白”至一百家,五年之内实现遍布全国千城万店的宏伟目标。

黄大仲先生是江南里这家著名餐饮企业的研发负责人,同时他也是江苏新东方烹饪学校2002届中餐专业的学生,当年顺利结业,此后便投身于厨艺领域长达二十余年,期间他游历了国内多个地区以及欧洲的诸多国家,在各式各样的饮食文化中汲取创意,他尝试将部分法式甜点和经典中式点心进行有机结合,凭借其不懈的创新精神,最终成为了业内公认的顶尖人物。

孟托来自江苏徐州,他是江苏新东方两年制经典西点专业2013届的毕业生。他就业之后,凭借优异的工作效率和良好的交流技巧,迅速成为了店铺里的核心技术人员。经过专业技能的持续提升和精进,孟托积累了足够的启动资金,于2015年创办了自己的烘焙企业,品牌名为“木头人”。

江苏新东方烹饪学校的学员们,带着理想来到这里,经过学校的培养和锻炼,他们最终都实现了自己独特的人生价值。

凝心聚力 公益行动助力梦想

江苏新东方烹饪学校已有三十余年办学历史,始终心怀关爱与担当,恪守诚信为基的原则,将“新华教育,兴教报国”作为自身使命,成功开辟出一条别具一格的职业教育进步路径,持续为领域培养众多符合时代需求的优秀从业者。

学校不仅专心于烹饪教学,还热心参与社会各界的公益项目。它从“春风行动——学子帮扶计划”开始,接着是“新起点,筑梦公益行动”,再到“以爱联网温暖世界,为家护航振兴乡村”的慈善助学活动,江苏新东方烹饪学校持续不断地汇聚爱心资源,帮助有志青年达成理想。

职业教育前景广阔!今后,作为烹饪行业的专门院校,江苏新东方烹饪学校将不断塑造优质技能教育形象,给许多喜爱烹饪的年轻人,设立规范化的烹饪学习场所,帮助他们进步发展,凭借专业本领开创辉煌人生!

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