奶油芝士（Cream ）的质感细腻、口感平和，属于乳制品的一种，多见于各式甜点和西餐制作中。它的运用方式丰富多元，以下列举了部分常见的享用途径，能够满足各种场合和个人偏好的需要：
1. 直接涂抹 & 搭配类
面包、贝果可以抹上果酱、蜂蜜，或者搭配烟熏三文鱼食用，这是一种非常传统的吃法。
蘸酱可以用饼干，比如苏打饼干或全麦饼干，也可以用水果，比如草莓或苹果片，它们都可以用来蘸食。
2. 甜点类
制作美式芝士蛋糕，例如纽约芝士蛋糕，或者制作免烤冻芝士蛋糕。
提拉米苏：可用其他乳制品代替马斯卡彭奶酪，需要调整形态，可适量掺入奶油或柠檬汁。
奶油芝士糖霜：用于装饰杯子蛋糕、红丝绒蛋糕等。
慕斯/布丁：与淡奶油、吉利丁混合制作甜品。
3. 咸味料理
芝士酱：融化后加入蒜末、香草做成蘸酱，搭配薯条或蔬菜。
意面酱：与牛奶、帕玛森芝士混合，制作奶油意面酱。
三明治或卷饼，可以涂上酱料，让味道更加丰富，能够和火腿、黄瓜等食材搭配在一起。
烘烤类：加入马芬、司康或 （如菠菜培根咸派）。
4. 创意混搭
调制甜酱时，将柠檬汁、香草精和糖混合搅打，制作出香甜的涂抹酱料，而制作咸味酱时，则加入辣椒粉和黑胡椒进行搅拌。
寿司卷：美式寿司中常用（如费城卷，搭配三文鱼和牛油果）。
爆浆料理：夹在年糕、糯米鸡中间加热融化。
5. 饮品 & 冷饮
奶盖茶：与淡奶油、盐、牛奶打发成咸奶盖。
冰激凌：作为基底自制芝士味冰激凌。
保存小贴士
开封后需冷藏，建议尽快食用（5-7天内）。
若质地变干，可隔热水搅拌恢复顺滑。
依照你的喜好，奶油芝士能够做成甜味或咸味，变化幅度非常可观，可以多尝试几种做法，看看哪一种更符合你的口味～