北京青年报消息（记者王萍）8月8日，赛百味在中国区域第1000家分店，同时也是“超级潜水艇专卖店”，于上海揭幕。赛百味透露，到2025年，其在中国开设的分店数量将突破300家，总店数将超过1100家。
根据消息，赛百味“超级潜水艇旗舰店”位于淮海中路陕西南路的巴黎春天商场一层，赛百味中国的主要设计师把“潜水艇三明治”进行了艺术化处理，店外装置了一个2.5米高的空中三明治造型的物件，以特殊视角造成“抬头就能看见入口”的趣味效果，店里面也摆放了十多个小型“迷你潜水艇”物件，与太空银色的金属装饰相协调。
赛百味中国最高负责人朱富强谈到，打算借助这些别出心裁的构思，建立一家兼具“魔都前沿格调，又能吸引潮流人士光顾的个性餐厅”。《新京报》记者发现，这一想法与2023年6月上海富瑞食企业发展有限公司（简称“富瑞食”）负责赛百味后，在店铺选址及外观设计上的新动向相符，修正了赛百味原先店面规模偏小、地址难寻的问题。
赛百味淮海中路旗舰店。受访者供图
赛百味踏足中国已届三十年，最早门店于1995年落成于北京。到2023年中期，该公司境内网点累计达五百处左右。2023年6月，赛百味全球本部与富瑞食达成新合作，采用直营方式推进中国业务。富瑞食历时两年有余，新设门店接近五百家。
朱富强指出，中国的庞大人口数量对任何快餐企业都意味着广阔的市场空间。国内顾客的饮食需求正经历转变，从满足基本温饱逐步升级为追求食材新鲜与营养健康。赛百味坚持提供新鲜、健康且美味的产品，其经营宗旨恰好契合了这一消费潮流，所以现在正是该品牌拓展中国业务的黄金时期。该企业计划从开设一千家分店开始，迅速扩大网点布局。2025年，赛百味境内分店数量将突破300个，公司旗下所有店铺总数将超过1100个。
近年来，餐饮巨头竞相扩张中国餐饮市场。达美乐去年开设了240家新店，今年打算再开300家；麦当劳每年都会新增一千家门店；百胜中国计划到2025年净增1600到1800家门店，同时打算把肯德基咖啡品牌“肯悦咖啡”发展至1300家；到2025年第二季度，星巴克中国的门店总数达到了7758家，其中上海就超过了1100家。
编辑 王琳
校对 赵琳