市民游客在老鼎丰工厂店选购糕点。
1月24日，松北区的李大妈吃完早饭，拿着两个塑料容器，搭乘212路公交车前往利民开发区的正阳河集团工厂店。她打算去正阳河购买两桶刚做好的酱油，一桶留着自己用，另一桶要送给邻居。李大妈表示。春节马上就要到了，现在是购买过年物品的高峰期。许多市民跟李大妈一样，开始频繁光顾“老字号”食品制造公司的工厂店，去买新鲜出炉的节日食品，其中有些工厂店，每日的销售额激增了四五倍。
上午8点左右，正阳河集团工厂店逐渐有较多顾客光顾。部分顾客仿照李大妈那样携带了自备的酱油容器。“由于临近年底客流量增大，我们在散装酱油售卖处增派了两位工作人员。”正阳河集团董事长王玉鑫向笔者透露。“正阳河牌酱油风味确实出众，我炖肉、烹调时依旧偏爱使用正阳河产品。”李大妈表示。
在售卖瓶装酱油及各类调味品的区域，同样可以看到不少顾客在按序等候购买。“自元旦以来，工厂店铺的访客数量持续攀升，近期到访人数更是显著增加。每日营业总额突破四万元大关，较往日高出四倍有余。”王玉鑫表示，今年正值正阳河重新焕发生机的首个春节，并且我们已多次邀请市民到工厂进行实地探访，因此今年春节期间到工厂店购买酱油的民众数量异常庞大。
二零二三年，正阳河经历了破产与重组的过程。二零二四年九月，正阳河的新生产基地在利民开发区正式建成。这个新工厂仍然传承了正阳河原有的风味特色，因此得到了当地民众的广泛喜爱和认可。
利民开发区还有一家老鼎丰食品作坊，也门庭若市。各式各样的散装糕点，以及“蛇来运转”的礼品盒，堆满了货架。刚做好的糖葫芦，十分诱人。市民王喜平一手提着散装糕点，一手提着“蛇来运转”的礼品盒，正在排队付钱。她说散装糕点是给父母买的，他们特别喜欢吃。礼品盒准备寄给远方的亲戚。今年春节前夕，老鼎丰推出了不少新颖的礼盒产品，旨在便于探亲访友和邮寄。在工厂店，今年还增设了现场手工制作的糖葫芦。“我的女儿特别偏爱老鼎丰的糖葫芦，今天特意多挑选了几串，准备过年时享用。”顾客刘女士这样表示。
小年刚过，咱们厂店客流量显著提升，单日销售额最高时突破万元大关，较平日增长四五倍之多。老鼎丰公司副总经理史朝辉透露，厂店运营三年以来，今年迎来客流巅峰。究其原因，哈尔滨旅游热度持续攀升，吸引大量外地游客专程来此采购年货。为了让顾客更便捷地选购节庆食品，老鼎丰工厂店调整了服务时长，节前每日从清晨七点三十分持续到晚上七点三十分；节日期间照常开放，不过买卖时段将有所压缩。
哈尔滨日报记者 张焱 文/摄