位于上海徐汇区建国西路、宛平路交界处的克莉丝汀建国西路店，8月1日迎来恢复营业第一天。本文图片均为澎湃新闻记者 俞凯 图
先前，很多上海居民注意到，著名糕点店克莉丝汀的部分店铺似乎仍然没有重新营业。根据澎湃新闻报道
，克莉丝汀在上海的总部也大门紧闭。
克莉丝汀近期就顾客的疑虑和担忧表明了立场，他们正竭力处理疫情给店铺运营造成的问题，同时宣布自八月起重新开放上海的各个分店。
8月1日下午2点左右，澎湃新闻记者抵达上海徐汇区建国西路和宛平路的交叉点处的克莉丝汀建国西路店，从远处就能望见店内灯火通明，走进去之后看到，店门口贴着场所码和早上7点到晚上9点的营业时段，一些穿着制服的工作人员正在店内忙碌，货架上有刚出炉的面包、蛋糕以及各种小点心。
记者在店内发现，售价九元的脆皮裸麦面包，以及十八元一袋的全麦核桃面包，还有二十二元一袋的全麦吐司，都陈列在常温货架上，白兰地葡萄蛋糕、克莉丝汀特有的年轮蛋糕，和蒟蒻果冻，也摆放在那里，玉米须茶则放在旁边，冷柜中则陈列着云朵小杯蛋糕，卡哇伊猪猪蛋糕，以及店里的招牌蛋挞，不过店铺中央的透明柜子里面却空无一人。
两位顾客拿着托盘在克莉丝汀建国西路店内挑选商品。
今日是克莉丝汀在疫情过后再度营业的初始日，因此众多品类暂时未能发售，将来会逐步增加更多商品种类。该店一位职员表示，八月一号店铺于清晨七时整开始营业，陈列的商品大约有四十种。当前商品定价较先前有所变动，例如风尚年轮蛋糕的三种口味组合包，四月一日店铺歇业时每包售价为十七元人民币含三只，而今每包标示价格变为十九元五角，折合每只年轮蛋糕大约增加了八角钱，此价格调整主要受制于物料成本上涨，据店内人员说明。
一位负责人向澎湃新闻记者表示，徐汇区有4家克莉丝汀门店的运营管理工作，这4家门店与上海市8月1日重新营业的80多家克莉丝汀门店属于同一情况，所有门店当天恢复营业，供应的商品都源自上海和南京的中央厨房，由这些厨房负责生产及配送，南京的中央厨房产品也确保每日能配送到上海，建国西路店首日开门迎客时，大约有百分之四十的顾客通过使用克莉丝汀的兑换券完成支付。
片刻之后，有位女性步入店内，手持托盘，拣选了若干糕点与点心，前往结账处，顺手取出了三张纸质克里斯汀代金券，余款则通过微信完成结算。这位女士表示，她通过之前的新闻报道了解到克莉丝汀今天要重新营业，所以特意前来，她说，克莉丝汀是上海有名的老字号，坦白讲，她拿着的兑换券能够再次使用，说明企业确实讲信用，她看到店铺重新开张，心里就踏实了，兑换券不会马上用光，毕竟现在天气炎热，买太多吃不完，放坏了会很浪费。
克莉丝汀徐虹北路店恢复营业半天不到，冷柜内的蛋挞、吐司面包等已经提前售完。
记者接着前往徐虹北路与虹桥路口的另处克莉丝汀分店，该店空间有限，三位店员负责营业，其中一名店员负责在入口处监督顾客进行“场所码”的扫码操作。有位同事向澎湃传媒人员表示，各分店售卖的商品种类相同、定价一致、运营时段也相同，今日刚开始重新营业，至下午四点光景总共成交了三十余笔交易，采用优惠凭证（票据）的约占一半数量，当天咨询电话异常繁忙，她接听了二十多通，咨询内容均涉及门店是否已重新开张，优惠凭证是否依然有效，货架商品是否丰富该店员表示，从四月一日开始，店铺就停止营业了，至今已经整整四个多月了，他这段时间一直留在家中，大约在七月二十日左右，公司把拖欠员工的四个月薪资全部发放了，各分店的工作人员人数与先前保持一致，并未出现裁减，这样一来我们也就放心了
据澎湃新闻记者向克莉丝汀国际控股有限公司了解，自8月1日起，该公司的所有临街店铺和中央厨房（加工厂）已重新开放，开始正常营业和生产，不过地铁内的店铺将不再提供服务。需要购买面包的顾客可以前往距离最近的商店。记者在点评平台上发现，部分克莉丝汀临街店铺的页面仍显示“暂时停业”。
负责人透露，八月一日重新开张的初始店铺共计八十九家，部分店铺因停业已久导致空调、冷柜等设施损坏，此刻正进行修理，不过预计在接下来的一两个星期内会陆续重新营业。负责人还补充说明，先前派发的克莉丝汀代金券（卡）依然有效，顾客若有其他疑问，能够致电克莉丝汀服务热线获得解答。