九月份的最后一天，一些专门囤积哈根达斯月饼兑换券的人开始急于出手，以三成价格招揽买家，抱怨这些券卖不出去。他们手中持有的358元的提货凭证，现在仅以110元的价格转手。这一现象发生在9月26日，各大月饼兑换点附近都能见到这些黄牛。消息来源于9月27日的《北京晨报》。
九月二十五日临近中秋佳节。此时已显现“月饼滞销”的态势，可以预见的是，节期过后月饼销售将更加困难重重。月饼积压不仅是倒卖者的困扰，同样也是各大商超的难题，间接引发了民众的忧虑。每逢此际，人们总会好奇询问：那些未能售出的月饼最终会被怎样处理？
处理这些令人甜蜜又困扰的问题，民间同样有诸多巧妙的应对之策：部分有爱心的人士会发起倡议，鼓励民众将剩余的月饼捐赠出去，这些捐赠物会集中提供给生活困难的人们；另一些居民则别出心裁地制作了“月饼盛宴”，将月饼与青菜、番茄等食材搭配烹调；而各大超市也每年例行公事般地举办促销活动，场面热闹非凡。然而，即便采用这些措施，也依然无法彻底解决月饼过剩的难题。接下来，剩余的月饼变成了一种交易行为，在网络上输入“回收月饼”字样，可以搜索到许多相关的小广告，其中有些价格低至一块钱五分钱一个，在中秋节之后，不少地方会出现零散的收购者，他们会上门来收月饼和月饼券，同时也有厂家会去超市买回月饼进行再利用
这种情形下，回购月饼似乎是个不错的方法，毕竟这样就不会让月饼被白白扔掉。但是，对于回购月饼的行为，我们感到十分不解，这些回收的月饼最终会流向何方？月饼的回购并非为了食用，而是为了从中获利。当某些月饼生产商被揭露使用“陈年旧馅”制作月饼时，公众的困惑便难以消除。事实上，想要通过检测设备找出这种“陈年旧馅”的月饼相当困难，只有当馅料存在明显缺陷时才有可能被察觉。为了防止过时馅料的月饼反复出现，监管机构需要提前介入，关注滞销月饼和剩余月饼的情况。
提倡企业科学制造，月饼虽利润丰厚，却面临周期性、时限性的难题，生产不应混乱无序，竞争也不宜过度，食品协会需统计年度需求，为企业提供数据指引。
超市里剩余的月饼不能仅靠劝说商家处理，要在节后马上清点库存，弄清具体数量，以及被重新购买的情况。要监督重新购买的企业，将这些无法再售卖的月饼彻底处理掉。对于居民家中存放的月饼，应当引导当地机构组织公益性质的回收活动。月饼回收工作顺利完成后，要为这些月饼安排好后续的去向。若强制要求彻底处理，不仅会造成资源浪费，并且显得缺乏人情味。月饼若无法妥善处置，将变成来年中秋的潜在问题，导致“陈年旧饼”、“滞销月饼”现象愈演愈烈。
方向何在？作者认为应当促使那些月饼进入饲料加工、宠物食品、有机肥料行业，借助科技手段，将其转化为牲畜饲料、宠物食品、有机肥料，这样不是更佳之策吗？
对“卖不完的月饼”，监管不能总是慢半拍，需要提前介入。
稿源：荆楚网