克莉丝汀3月31日晚上公布了去年的财务状况,记者郭铁对此进行了报道,来源于新京报。这家面包连锁店被称作“烘焙行业的领头羊”,公布的数据显示,它去年的总收入是4.04亿元,与上一年相比,这个数字降低了大约26.8%。另外,公司所有者需要承担的亏损金额为1.1亿元,这个亏损额比前一年减少了50.9%。根据这些信息可以看出,克莉丝汀从2013年开始,已经连续八年都在亏损了。
克莉丝汀说明,收益下滑主要受疫情波及,商品购买领域不景气,企业作为销售末梢,遭受冲击更为明显。二零二零年,克莉丝汀持续推行裁撤经营不善网点方案,总计结业九十九家。受品牌号召力近年不断减弱影响,新增销售路径的开发效益尚待时日显现,因此波及全年经营成果。依据二零一九年财务报告所载信息,克莉丝汀当前店铺总额已压缩到三百七十七家。
从地域分布看,上海市一直是克莉丝汀最主要的营收产生地,不过因为疫情冲击以及关闭了部分经营亏损的店铺,2020年该地区对集团总营收的贡献比例约为61.27%,比2019年的66.29%有所降低。当年,上海市的营收总额缩减了大约7242万元,下滑幅度达到22.52%。江苏省的收入降低了大约三千三百二十九万元,浙江省的营收削减了约两千五百万,前者下降幅度为百分之二十三点一四,后者减幅达到了百分之三十四点七六。
根据品类统计,克莉丝汀的烘焙产品营收达到2.87亿元,与去年相比下滑了29.67%;其月饼业务销售额为3541.4万元,去年同期则提升了12.22%;糕点部分的销售额为5391.4万元,较上一年的表现下降了25.34%;剩余业务板块的收入为2790.3万元,同比降幅为31.14%。
克莉丝汀说明,面包、蛋糕和糕点是日常消耗的食品,地理位置的方便程度以及人来人往的数量对销售情况影响很大,突然爆发的疫情让公司、学校、社区等暂时停业,还有全年店铺数量变少,因此销售量和销售额都下降了;其余的商品如全麦牛奶、果冻等,出货量没有明显增加。至于月饼,因为下半年疫情情况好转,加上节日带来的消费回升,所以营业额是增长的。
根据相关记录,克莉丝汀是率先在中国开展外资烘焙投资的企业之一,于2012年2月在香港公开募股,被誉为“烘焙行业的首家上市公司”。从2013年起,该公司出现经营赤字,到2020年已经连续八年亏损,并且自2014年下半年起开始实施店铺关闭计划。