当前“元宵”与“汤圆”的区界纷争又起波澜,众多美食爱好者纷纷参与相关产品的抢购活动。2月25日,京东生鲜公布“元宵节消费动向”,显著揭示了人们偏爱的食品种类。根据相关数据,元宵节期间购买汤圆最多的三个省份依次是北京、广东和上海,其交易总额也始终位列前三。
老字号更受欢迎 “小众”新口味成爆发增长点
全国人民对黑芝麻汤圆的喜爱持续高涨,今年元宵节期间黑芝麻口味再次夺冠,稳居最受欢迎的汤圆种类;酒酿(桂花)口味的汤圆增长势头最为迅猛。
但是,特色风味馅料的汤圆同样拥有广阔的受众,吸引了许多美食爱好者前来体验和评价。比如,肉馅汤圆和咸蛋黄馅汤圆的销售额都实现了显著增长;在口味查询中,人们查找最多的竟然不是黑芝麻,而是巧克力。
根据销售额统计,元宵节期间最畅销的商品是好利来奥利奥汤圆套装,其销售业绩与去年同期相比,涨幅高达九倍有余。不仅如此,五芳斋武汉汤圆黑芝麻口味、好利来汤圆套装、三全炫彩甜品汤圆系列、龙凤黑芝麻汤圆产品、湾仔码头水晶汤圆、芋圆小圆子以及香糯汤圆等多个品牌的汤圆产品,销售额增幅也都超过了百分之百。
时令的汤团风味,难以比肩恒久的驰名老店。今年正月十五,北京稻香村、缸鸭狗、五芳斋依旧是最受顾客青睐的著名店铺。
宁夏甘肃用户大增 “汤圆”关键词搜索高于“元宵”
谁是真正的美食家?这个元宵节期间,从订购数量和支付金额两方面观察,抢购汤圆最积极的要数北京居民,广东民众和上海市民分别位列二三位,这三个地方的美食爱好者回购比例同样领先,他们热衷于大量囤积、持续品尝并且不断复购。
值得注意的是,元宵节期间用户增长最快的地区是宁夏和甘肃。
但是,不管元宵节时关于“南北之争”有多热闹,今年“汤圆”和“元宵”在搜索热词中的排名总算分出了高下。2021年元宵节期间,通过“汤圆”关键词获得的搜索量,确实超过了“元宵”。
扬子晚报/紫牛新闻记者 徐晓风