北京塔可节要举办了！这个活动只在本周末（4月20日-21日）举行，先问一个问题！塔可节正式宣布后，有哪些人特意控制饮食了？我们还是按常理来吧——毕竟这次有超过七十种口味供我们选择呢！（比上一年还多了十多种！）
这个组合光是看就让人垂涎欲滴了，汇聚了地上和海里的食材，融合了老派的吃法和世界各地的特色，绝妙的搭配就在这一集里首次亮相，急切地想要“动身前往”可以保存这张图片，用微信扫描二维码就能参与。
现在咱们就来回顾一下那被围绕的连续两日，众多餐馆呈现了哪些特色、最新和特别推出的菜品！
Q MEX Bar & Grill
库迈墨西哥餐吧
QMEX库迈墨西哥餐吧囊括了极为丰富的墨西哥菜系，为塔可节献上了烟熏猪肉塔可，这款菜肴曾是墨西哥驻华大使馆的特供美食，在去年首次亮相塔可节后，今年再度回归！鲜虾酥皮塔可，由行政总厨精心打造，外层是炸得酥脆的虾仁，内里包裹着用少许油润过的玉米饼，其风味灵感源自墨西哥西北部沿海的城镇。
Las Musas墨西哥餐吧
悠航鲜啤旗下Las Musas墨西哥餐吧，集中呈现了多种多样的墨西哥饮食特色。他们供应的青椒慢炖牛肉辣塔可、魔鬼椒鸡肉塔可，哈瓦那辣椒与辣青椒的汁液完全渗透到肉里，在历届辣味节和塔可节上都是备受追捧的菜品！另外，素食者也可以尝试他们家的芙蓉花塔可。
墨佬墨西哥餐厅
带来地道墨西哥风味的酸辣盛宴的墨佬，会提供教皇鸡肉塔可和牧羊人牛肉塔可这两种选择。
TRIBE
部落花园
这家非洲主题餐厅的TRIBE团队，将派出两支烹饪队伍，一支由非洲厨师组成，他们将烹制具有当地风味的山羊肉塔可，另一支则来自假日酒店，由在洲际集团厨师大赛中获得银奖的厨师长带领，为食客们开发更多新奇的口味，比如烟熏火鸡沙拉搭配牛油果三文鱼塔可，还有非洲炸大蕉和欧陆香肠拼盘等特色菜品可供品尝。
The Local
这家地方既是酒吧又是餐厅，还是举办活动的场地，他们将在玉米卷节期间限量提供布法罗鸡肉Taco！这种特色食品选用慢烤的布法罗鸡肉搭配切达奶酪，再配上墨西哥辣椒牧场酱，全部包裹在酥脆的Taco皮中。另外，碎牛肉、烤鸡肉、烤虾和烤鱼这几种口味的塔可也会亮相。
远道而来的墨西哥食肆，首次参与此次塔可庆典，将献上其招牌慢炖牛柳塔可，菜单丰富多样，有菠萝腌猪腩，泰式猪排，墨式香肠，墨式煎鸡，素食者可享菌菇节瓜塔可。
DELI NYC纽约三明治
地道美式快餐，传承百年烟熏技艺的DELI NYC纽约三明治，传入国内已有二十载光阴。其引以为傲的肉类产品，不仅用于制作三明治，制作塔可也颇具特色，此次现场，他们将推出费城牛肉塔可、烟熏牛肉泡菜塔可、烧烤猪肉塔可、柠檬鸡肉塔可，提供多种不同肉类风味的选项供顾客挑选！
宝莱坞故事印度餐厅
这家印度餐厅供应具有本土特色的宝莱坞风味菜肴，他们将会呈现宝莱坞鸡肉塔可，这种菜肴选用古印度传统的唐杜里烤鸡，并搭配多种印度酱料烹制而成；同时，餐厅还特意为素食者准备了马萨拉时蔬塔可，它是以多种时令蔬菜和番茄莎莎为原料制作而成的。
乡谣餐吧
这家餐厅成立于1996年，是一家具有美式乡村音乐氛围的乡谣餐吧，现场有音乐表演，同时提供美式餐饮。在塔可节期间，餐厅将推出特色黑椒牛排塔可：选用美国安格斯肉眼牛排，肉质鲜嫩，搭配香浓的黑胡椒酱汁、牛油果酱和自制酸奶油，多种风味交织，让您仿佛置身墨西哥街头。此外还有碳烤鸡肉塔可，采用秘制调味的精选鸡腿肉和多种酱料，口感层次丰富，令人久久难忘。
SUSU苏苏越南菜
苏苏出生在小巷深处的四合院里，有越南本地厨师用朴实又巧妙的烹饪手法制作出正宗的菜肴，他们不拘泥于传统，从兄弟餐厅Las Musas那里获得灵感，研发出了墨西哥卷饼，这次将推出经过精心处理的牛肉塔可和甜味猪肉塔可，这是SUSU的看家菜，与全新的墨西哥饼皮进行了创新搭配。
V,INN维恩餐吧
V,INN维恩餐吧自2018年开启运营，他们供应丰富多样的手做牛肉汉堡、牧场直供牛排、独家研发的芝士蛋糕等佳肴，用心为食客打造令人惊喜的用餐感受。本次塔可节他们同样表现出色，不仅推出选用澳洲和牛并搭配十多种香草腌制而成的牛肉塔可，还采用了外柔内韧的双层饼皮构造。此外也有鸡肉馅饼，油炸墨西哥辣椒（限量供应），AD钙奶搭配莫吉托等特色口味可供挑选。
哇哇兔精酿餐吧
创始人以一次酒后之言作为店名，开启了融合精酿和餐食的餐吧。他们的塔可命名同样朴实无华：牛三儿taco，澳洲谷饲大米龙搭配澳洲和牛臀肉心，再搭配安格斯黑牛牛舌，这三种肉类，经过酸奶及香料的腌制，再佐以秘制酱汁和沾汤，是一款从传统土耳其风味中汲取灵感，进行创新改良的口味；此外还有将安格斯和牛霖采用慢火细烹方式制作的三叔儿秘密taco，为素食者准备的金豆儿进城taco，这款是用水果玉米粒制成的。当然他们的精酿也会准时到场！
塔可钟
倡导火红缤纷，无拘无束的塔可盛宴，他们亦会呈现同样五光十色风味的塔可：香煎牛肉搭配鲜嫩玉米饼，佐以清甜脆爽的莎莎酱，品尝一口，丰腴多汁、甘美芬芳逐层展现；豪华牛肉塔可饼，浓郁可口的牛肉，辛辣莎莎酱，丝滑芝士酱、清爽酸奶酱，搭配鲜嫩生菜和酸甜番茄块，精心调制出缤纷多彩的异域风情，既美观又美味，香酥诱人，堪称塔可典范。荤素搭配让塔可变得更加健康。
海塘无国界餐吧
海塘Hi-Town藏匿于都市高楼之间，堪称世外秘境，其特色塔可食材十分特别，以脆嫩鲜美的毛肚塔可最为出众，由海塘主厨匠心打造，融合东西方风味，口感层次多样，每日选用当季新鲜黑毛肚，佐以独家调配酱汁，品尝一口便令人回味无穷，另外还有火爆双椒牛肉塔可，精选优质小黄牛，搭配云南特选辣椒，嗜辣者绝不能错过作为跨国界餐吧，他们也会带来阿塞拜疆风味的凤梨烤肉。
圆场 URBAN
那家复古风味的店铺，老板本人就特别热衷于享受生活，塔可的盛宴自然不会缺席。店家将现场供应三种塔可，有选用美南地区特色手撕猪肉搭配菠萝莎莎酱的猪肉塔可，还有以芝士和牛肉粒为馅料的牛肉塔可，以及搭配酸奶酱和辣味鸡肉的鸡肉塔可。
Mojí
墨纪墨西哥餐厅
墨纪墨西哥餐厅，装饰色彩丰富，老板谈吐风趣，营造出热情洋溢的墨西哥特色氛围。墨纪在这次塔可节推出了今年的全新塔可款式：辣味炖牛筋塔可，主要食材是牛蹄筋，还有农夫塔可，以猪牛混合肉为主料，以及牛肠塔可，主要成分是牛肠，这些塔可都搭配了墨纪手工调制的酱料，味道刺激，非常过瘾，欢迎来品尝今年墨纪塔可师傅精心研发的特色产品！
正德春饼宴
正德春饼，堪称御膳级别的中式小食！据说曾是正德皇帝朱厚照在外巡游时的便携食品。它以柔韧的薄饼为底，搭配肉类、豆芽等时令蔬菜，再配以煎蛋和调料，组合丰富多样，而且食材选择会根据季节不断更新。
韩十七
韩十七是一家融合两个品牌的店铺，设有主打韩式美食的美味韩十七，以及专注于印度风味黑暗料理的暗黑韩十七。店家现场供应的塔可融合了韩国食材与墨西哥烹饪技艺，呈现独特风味：推出过特别制作的芝士火鸡面塔可，选用安佳马苏里拉芝士搭配韩国三养火鸡面；还有韩式肥牛泡菜塔可，以肥牛和泡菜为主要食材，既保留了泡菜的酸辣特色，又突显了塔可的多重口感层次。另外，现场还有印度暗黑小吃脆球，干净又卫生！
这家去年刚开张的美式店铺，备受欢迎的三明治和地道taco很出名，特别推荐两种口味：一种是慢炖牛肉taco，选用牛肉经过长时间慢火烹煮、手工切分、再以板煎方式煎至焦香，佐以新鲜salsa和牛油果酱；另一种是炸鸡taco，采用正宗美式裹粉炸鸡，将腌制好的鸡腿肉现场裹粉油炸，搭配轻微辛辣的酱料和特色小菜。
弗萨塔可墨西哥餐厅
弗萨塔可墨西哥餐厅倡导健康饮食，注重时尚元素，并且强调食材的天然属性。餐厅供应的塔可都采用上等原料制作。他们提供的鸡、牛两种塔可：坎昆鸡肉塔可选用的是高品质鸡胸肉；牛排肉塔可则使用的是S级牛里脊肉。此外，餐厅还推出了适合素食者的牛油果全素塔可，配有自制牛油果酱，佐以新鲜生菜，以及用柠檬汁调制的莎莎酱。
小堡邦
汉堡驰名的镇邦，另藏一道秘制小食，便是他们的肉块汉堡塔可，去年在短剧平台走红后转为常备菜品。此款塔可与经典小汉堡用料类似，但改用手工玉米饼，内含奶酪、辣味调料、细切生菜、特制墨西哥辣椒和香草，成为具有拉美风情的美食。
Bites
柏林百特
柏林百特以德国街头风味小吃著称，这次推出的塔可系列同样体现德式特色，包括招牌Döner塔可，该款塔可基于传统Döner改良，选用德国本地食材制作，如纽伦堡香肠、酸菜等，呈现纯正德式风味；还有素食塔可THE VEGAN，以玉米、菠萝、烤藜麦为主要原料，满足素食者需求；此外还有甜点塔可THE SWEET TACO，采用油炸玉米卷包裹奶酪、酸奶、花生碎和蔓越莓，最后淋上巧克力酱，带来甜蜜享受。
青岛1903酒馆
青岛啤酒公司开设的青岛1903酒馆，不仅酿酒师才有资格品尝到的新鲜啤酒，以及各种富有想象力的啤酒口味，而且能够感受到与之相得益彰的餐饮佳肴。他们献上烤制羊肉塔可，选用鲜嫩羊排肉，置于炙热烤盘上，油脂发出声响四溢，佐以烧烤秘制调料，撒上孜然辣椒粉，再添上柔嫩葱花；还有炸鱼塔可，鱼肉裹着手工面浆，炸至色泽金黄，外脆内鲜，保持鱼肉原味，搭配自制塔塔酱和清新生菜碎，这些都与冰镇啤酒相得益彰。
爱喜咖啡X独角鲨精酿
位于百子湾的爱喜咖啡ESSE，经营多年，是追求艺术圈风情的年轻人常去的地方。店家推出的塔可种类颇具特色，既有在公交站台和地铁站广受欢迎的便捷款，主要选用大肉、青椒和香菜，其中最关键的是最后添加的那一勺调料。此外还有冷食金枪鱼塔可，选用进口金枪鱼，搭配多种蔬菜和不同酱料调制而成。此外此次他们会推出与独角鲨精酿联手打造的精酿饮品，其中椰子风味的可是线下首次亮相
一坐一忘
这家店以文艺、美味、休闲为特色，供应众多云南风味菜肴，在塔可节期间，推出的塔可也融入了云南的食材和烹饪方式，比如香茅烤鸡饵块塔可，此外还有当地特色小吃，例如见手青街头炸制的洋芋，见手青手工制作的包浆豆腐，以及玫瑰酸木瓜饮品等。
本垒美式烤肉
本垒美式烤肉，借助国外引进的烤炉，经过十几个小时烟熏，制作出品质上乘的烤肉，奉献给食客品尝。这次他们将为塔可节推出特别款，有烟熏牛胸肉塔可，牛胸肉经过长时间低温果木烟熏，佐以墨西哥胡椒的活泼风味和独家德克萨斯辣味烤肉酱；还有融合东西方特色的美式叉烧塔可，手撕猪肉咸香浓郁，搭配甜味的秘制叉烧酱汁；还有本垒美式烤肉，热销多年的布法罗风味炸鸡，也被创新地制作成塔可形式。
牛啤堂精酿啤酒
北京一家历史悠久的精酿啤酒店，届时将提供他们的经典啤酒，此外还会推出特色小吃，包括热带水果搭配柠檬汁的小蛮腰塔可，这款塔可色彩诱人，多种热带水果混合清新的柠檬汁，冷藏后撒上奶酪，营养美味，不会让人在塔可节后体重增加两斤。店家还备有烤牛胸肉芝士口味的牛气塔可，以及烤鸡腿肉芝士口味的战斗鸡塔可，供顾客选择。而重庆+墨西哥混搭口味的豌杂辣肉玉米片，可是这次节日限定~
大跃啤酒
少年时代正值大跃，大跃啤酒即将推出主厨倾力打造的牛肉塔可，牛肉酱慢火炖煮长达两小时，选用澳洲安格斯牛肉为原料，佐以自制墨西哥辣椒酱等调料，品尝过后令人回味无穷。若偏爱其他风味，亦可选择鸡肉塔可。