六月一日，上海全面恢复全市正常生产生活秩序。市内地面公交、轨道交通全网恢复基本运行，机动车电子通行证制度终止施行，巡游出租车、网约车恢复正常运行。购物中心、超市卖场、便利店、药店等商业网点有序恢复线下营业。
餐饮领域和城市交通逐步复苏，外卖平台的订单数也呈现回升态势。根据美团方面的统计，上海在重新开放后的首个工作日，外卖订单数量比上周同期的水平增加了百分之七十六，咖啡类订单的增幅最为突出，增长了百分之二百一十。伴随重新开展工作的步伐，超过百分之六十的咖啡订单是在上午十点钟之前送达办公楼的。
最近（两个月份）几乎未曾向办公大楼配送，今日起接收的指令骤增，仅仅半天时间便处理了将近十笔业务。外卖配送员朱昌昌这样表示。
饿了么方面也透露，目前上海街边小店的线上外卖经营状况已好转至将近四成水平，其中，售卖包子馒头等早点、蛋糕甜点等午间茶歇、火锅烤鱼等正餐以及烧烤等宵夜的小店，其线上外卖服务开展比例均回升到五成以上。
配送人员的数量正在逐步回升。根据美团外卖提供的信息，到6月1日下午1点，正在工作并接单的骑手人数几乎达到了5月31日的两倍。许多骑手居住的社区已经允许出入，同时有更多骑手拿到了保障供应配送人员的电子通行证，重新回到配送工作岗位上。
用户的购物偏好也变得多种多样。近期，通过外卖渠道下单的人越来越多，他们选购的商品琳琅满目。有些人趁着近期促销活动购置物品，有些人则给养了两个月的宠物添置新玩具，还有些人给自己买了奥特曼。这是美团闪购一位负责人透露的信息。
根据相关人士说明，六月份第一天，美团快购平台上旺仔牛奶、AD钙奶、旺仔QQ糖、阿尔卑斯棒棒糖等商品销售情况很好，棒棒糖整体增加速度最快，销量和上周相比提升了700%。
饿了么方面指出，6月1日早上，平台逐步收到许多过江协助购买配送的订单，与疫情前相比数量增加了大约三成，配送的物品主要是蛋糕、鲜花、文件等种类。与近两个月必需品的需求相比，协助购买配送的订单也开始慢慢呈现出多样化的趋势。
现在上海对送餐食物实施严格的安全封口规定，美团外卖称首批已准备了200万个安全封口免费在上海市使用。另外，美团外卖说明，封口解除后前两个月会给予商家50亿元奖励，其中包含超过20亿元用于订单奖励和费用支持，以及配送和营销费用补助；用户方面则将投入大约30亿元，用以派发消费优惠和提供特别会员权益等。此外，饿了么初期将向配送人员发放将近七千万的额外资助，以此加强工作稳定性。
美团方面也透露，为促进上海商家重新营业，将实施三项重点帮扶措施，其中，美团外卖准备拿出5亿元作为振兴基金，给予商家订单支持、进行平台曝光，同时向顾客派发消费优惠、提供会员特权，以此拉动消费意愿。
针对商家，美团外卖会为未开通外卖服务的商家提供1小时优先上线服务，并改进社区团购功能，借助社区团购模式为商家吸引更多顾客。同时，美团会通过平台出资的方式为商家提供30天无利息贷款，帮助商家减轻财务负担。在配送环节，考虑到当前骑手数量还未完全恢复，美团外卖将在上海投入1亿元用于配送补贴，以此激励更多配送人员。