图源：前进要暴富/小红书
要说让东莞人记忆犹新的食物
一定少不了从小吃到大，
早餐、加餐、下午茶...都会吃，
只要闲着没事嘴馋
就会想吃的「莞式糕点」
这些古早味， 让大家熟悉又怀念
如今很多地方
都很难看到它们的“踪影”
但懂吃、爱吃的东莞人
总知道它们藏在哪里！
“淘宝”市场里的老宝贝
细村市场是东莞人一致看好的集散中心，里面汇集了形形色色的稀罕物品，特别是那些市面上难得一见的特色点心，几乎都能在这里找到。
在棚舍的曲折过道中穿行，可以望见这家经营了二十多年的老店铺，它专门售卖传统点心，有香蕉糕、松糕、冬团、艾角等等，种类相当丰富。
图源：肉丸不嘟嘟/小红书
图源：美食先锋队
这类口感软糯的老式点心，是东莞人童年时的典型食物。香蕉糕特别受欢迎，每吃两条就停不下来，虽然里面没有填充物，但甜味中带着软糯的质感，常见于过去的面包店早餐摊位。
松糕、冬团、艾角这类点心，每逢重要时节家里桌上总会备有。每到它们该出现的时节，心里明知已吃腻，手却总忍不住去拿，嘴巴更是停不下来。
图源：菠萝bo双黄蛋/小红书
图源：美食先锋队
芹菜塘里三十多年的无名糕点
糕点地图第二站，一定是这家老街里的无名小店。
这家店铺专门售卖点心，经营历史悠久，堪称百年老店，必须深入幽静的小巷子，才能够找到它的实际位置。
图源：小熊可可茶/小红书
水晶糕、奶黄角、蛋黄煎饼，这些都是东莞人再熟悉不过的点心小吃。
记得，那些是年长者去集市时顺便带回的意外之喜，味道甜润，口感软糯，夏日享用时倍感清爽。
图源：珍妮吃八方/小红书
图源：前进要暴富/小红书
名字是属于东莞人的暗号
市集上，时常能见到几种只有东莞本地人知晓的点心，即便别处或许也有同名食品，但它们在不同城市的呈现，总会带有各自独特的差异。
图源：半匹野马/小红书
像这种菱形的小方块叫做麻葛，是传统的糕点。
很多年轻人都觉得这种食物只有在过年时才会吃；而年纪大的人则认为，这是他们那个年代常吃的零食。里面装着实实在在的花生仁，咬起来口感柔软，越嚼越有味道。如今，如果想尝尝麻葛就必须特意去找，已经不像八九十年代那样随处可见了。
咸味狗舌，又名狗舌，深受祖辈们喜爱，常作为早间点心或午后茶点，与邻里边对弈边享用。
咸狗脷的质地很有嚼头，口感十分有韧性，味道偏咸，里面还夹杂着花生碎，和麻葛的滋味颇为接近。
校门口旁的早餐店也是“宝藏”
这家位于莞城校门边的早点铺，经营了三十余载光阴，店内点心深受许多人喜爱，他们自幼时起便开始品尝，即便离开校园多年，也常会抽空光顾，给予支持。
这个地方，吃的方面更多的是往事，是这种只属于东莞人的“莞味情结”。
图源：/小红书
这几样点心，包括招牌番薯糕、眉豆糕和马蹄糕，是全家人的心头好，每天早上都要赶早去买，要是去得迟了，它们就经常已经卖光了。
毋庸置疑，尝试过的食客十有八九都会称赞这家早点的美味，口感出众并非关键，温馨的氛围和难忘的往事才是重点，手工烹制的经典风味，选用上等食材制作的大份点心，只需三元即可享用。
图源：/小红书
那栋楼底下的百年老店，时常能尝到些历经岁月的点心风味。其中一家，在茶山老街经营四十余载充满复古情调的店铺，除了常见的传统点心、甜品，还有一款芋泥方，同样令人难忘。
裹着花生碎的香芋点心口感绵密，十分实在，每次回到家里总要尝上一块才肯动身往楼上走，这种滋味无论吃了十几年还是二十几年都不会觉得厌烦，正是那种深入骨髓的“家常味”。
图源：荔枝肥锤/小红书
街市里总有一个糕点档口
花园新村市场的糕点摊位，价格非常实惠，平均每人只需两块钱。这里售卖的点心都是手工制作的，充满了怀旧气息，种类繁多，白糖糕口感冰凉又清爽，钵仔糕则软糯可口。
图源：立青青吃饱了/小红书
清甜的味道，没有任何孩子会不喜欢，即便母亲天天去菜园子，也总能采到各不相同的。
图源：前进要暴富/小红书
石龙沙头角那边，街边有间小卖部，那里的钵仔糕是往来行人都爱买的，几乎个个都要来一个。这糕点最吸引人的地方是里面的红豆，只要花五块钱就能买到八个，吃起来一个接一个特别满足。
图源：美食先锋队
在横沥中心市场的一个不起眼的角落里，有一位老妇人设有一个售卖摊位，各式各样的点心是附近居民们的心头好。
婆婆售卖的物品种类不多，有软绵的老式点心，那口感和童年时吃到的完全一样，价格也和那时相差无几，只需几元钱就能买到一大块，每次去市场采购时，路过她那里总会顺手买上一些带走。
图源：是雨荷吖-/小红书
街道之外，夜区深处亦藏有古早点心。麻涌创客园内设摊位，由老者主理，手制多种美味。各式点心摆于圆盘，色彩斑斓诱人。其中招牌花糕，常引众人列队争购。
看似朴素、平平无奇的糕点，主打就是一个料足实惠又怀旧。
图源：脑子日常不在线的Kim/小红书
图源：文森特看世界/小红书
东莞老式糕点是一如既往的实惠
是印象里的古早味道
尽管越来越难找
但拐进街市小巷还是能发现
大家还有什么老式糕点或店铺？
留言告诉阿莞吧~
统筹：市委网信办
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撰稿：佩奇