最近，陈先生在网络上发布信息，反映他购买的冠生园月饼存在日期篡改问题。经查，该月饼包装上标注的生产时间为今年八月，但仔细观察可发现，其下方还存在一个显示为去年生产时间的喷印标记，这让陈先生怀疑其购买的产品可能是陈年旧货。
据相关媒体披露，南京冠生园食品厂的员工透露，问题月饼包装盒是使用往年剩余的，月饼本身已被销毁，仅对包装盒进行了再次使用。9月15日，陈先生透露，已经与南京冠生园食品厂达成了和解，对方承诺给予一定补偿，但具体的赔偿数额不方便透露，厂家同时提供了盒内月饼尚未过期的证明。
恰巧，去年中秋临近时，安徽合肥有顾客买月饼时留意到，月饼盒里明明白白印着2023年9月10日，暗处还藏着2024年7月13日两个生产日期，形成鲜明对比，让人十分震惊。当顾客提出质疑后，超市方面经过沟通，最终决定全额退还货款，并且额外给予了一定补偿。这两起情况都揭示了一个根本性问题：预先包装好的食品，其标签上所写的日期信息，既不能随意更改，也不能弄虚作假，必须保证其准确性和规范性。
国家食品安全法规规定，包装好的食品的标识上必须清楚列出“制造时间”“有效期”等信息；不允许制作和售卖标有错误制造时间、有效期或已过有效期的食品、食品补充剂。
此外，国家卫健委与市场监管总局联合公布的《关于推行预包装食品电子标识相关规定的通知》也清楚表明，电子标识上呈现的信息不容许更改，一旦对电子标识的内容进行变更和补充，就必须记载变更事项、变更时刻、变更人员资料等关键信息，以此保证信息变更流程具备可追溯性。由此可见，对于预包装食品的生产时间，相关的法律规范十分具体。
厂家的回应虽然看似有理有据，但显然不能单方面认定，大家也有理由猜测，公司是否为节省开支，把过期的物品改日期。假如这种猜测成真，那么这种行为不仅欺骗了顾客，还可能因过期物品进入市场危害大家的安全。
也就是说，这已经不只是个人的问题，而是一个公共食品安全事件了。这既关系到消费者的权利，也关系到食品行业的信誉和市场的正常运作，这也是厂家的说明无法让公众完全信服的原因。
从购买者的立场出发，购买月饼时，他们理应清楚了解所买食品的确切制造时间和有效期。如果生产日期被故意更改，或者市场上出现多个看似相同却日期不同的产品，购买者就很难弄清食品的实际情况。这种情况损害了购买者的了解权利和挑选自由，导致他们对食品市场产生不信任感。
毫无疑问，过去月饼外包装的再次利用是值得肯定的，它属于资源循环利用的范畴。不过，在此环节，第一，制造商必须诚实守信，事先公开说明，并保留相关资料供查验，不能出了差错就私下处理，那样会引发社会诸多猜测；第二，监管机构也应对此类应用建立完善的规章制度，保证不会危及食品卫生和购买者的利益。
总之，月饼生产日期存在重复现象，不能仅靠买卖双方达成一致来解决问题。相关部门需要参与调查，彻底查明真相，并作出更具公信力的裁定。这样才能让购买者放心。