准备了两个月的瘦身锻炼至今未能实施，每日事务繁多根本无暇顾及，因此打算先从调整饮食开始。众所周知，要实现减重目标，除了加强锻炼，还必须严格限制食物能量的摄取。很多人想瘦身就干脆不吃主食，这种做法不太科学，我们减重期间需要各种营养素搭配合理，这样既能维护身体健康，又能实现理想的瘦身目标，要是过度控制饮食或者过度锻炼，反而会弄巧成拙，让身体变差。
挑选碳水化合物时，应优先考虑那些饱足感明显，卡路里不高，且富含纤维的食材，例如各种杂粮和粗粮，这些食物不仅有助于提升饱足感，同时也能有效管理热量摄入，配合适度的身体活动，便能够实现既定的效果。
现在向各位介绍一种适合瘦身期间食用的主食，它不含糖分，油脂和热量都很低，既能让人产生满足感，又能满足口腹之欲，不用担心会发胖。
奇亚籽属于薄荷家族的一种植物芡欧鼠尾草的果实，里面含有大量对健康有益的不饱和油脂，同时还包含大量的植物纤维、优质蛋白以及多种维生素和微量元素，因此被誉为营养佳品。全麦粉是用完整的小麦粒直接加工而成，没有去掉麸皮和胚芽部分，是一种没有任何人工添加的天然本色面粉，从营养学角度分析，这种面粉的营养成分最为均衡全面。
这种主食仅以两种材料制成面包，制作过程并不复杂，无需揉捏出手套膜，完成的面包麦香浓郁，外层酥脆而内里软糯，味道相当好，一次制作可供几天食用，是一款非常值得保存的面包，下面我们来看看详细的做法。
【奇亚籽全麦面包】
面粉两百克是全麦的，发酵粉两点五克，盐两克，牛奶一百六十六克，二十克是橄榄油，还有四十克奇亚籽
【做法】：先备好食材，包括200克全麦粉，2.5克酵母，2克盐，166克牛奶，20克橄榄油，以及40克奇亚籽，这些都要提前备齐。
奇亚籽可以先在锅中进行烘烤，或者放入烤箱里进行烤制，使其散发出独特的香味，这样添加到面包中后，口感会更加美味。
将除了橄榄油和奇亚籽的其他食材混合，揉制出质地均匀的面团，牛奶需逐步添加，依据面粉的吸水能力，每次只加少量，分多次进行。
和好的面团掺入油，持续操作直至面团能够伸展并形成薄膜，接着掺入亚麻籽，混合均匀后置于温暖位置进行初次发酵。
手指沾上面粉，在面团上弄出一个坑，这个坑不能轻易地变扁或者缩回去，这样一次发酵的工作就结束了，等面团里的气排完之后，把它平均切成六个小面团。
6、把松弛好的小剂子滚圆后放温暖处进行二次发酵。
按压面块时，接触部位不会迅速恢复原状，能感受到轻微的紧绷感，等再次发酵结束，在面团表面撒上些面粉。
8、放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度25分钟左右。
烤制完成之后把它取下来让它冷却下来就可以吃了，这个面包咬一口外边感觉很香脆，里面却很柔软，麦子的味道很浓，里面没有添加糖分，使用的油也很少，非常符合健康营养的要求。
【小贴士】：
奇亚籽可以先放在锅中进行烘烤，或者放入烤箱里进行烘烤，这样烘烤过的奇亚籽在面包里吃起来更加香浓。
和面时，不要将液体牛奶一次性全部倒入，需要根据面粉的吸水能力，分阶段少量添加，确保面团能够均匀吸收水分。
3、烘烤时间只是个参考，具体要根据个人的烤箱温度调整。
制作这种面包，不用费力搓出透明而延展的薄膜，稍微揉到面团可以拉伸即可。