奥利奥饼干去夹心放入保鲜袋押成粉末状
微波炉30秒软化黄油
黄油杯中投入饼干碎，充分混合搅拌，然后置入模具，以小铲子铺平并压紧，形成蛋糕底层，随后放入冰箱进行冷藏，等待后续步骤。
奶油奶酪室温软化，切小块，加入砂糖，用打蛋器搅打至无颗粒。
大概这个样子Y(^_^)Y
鸡蛋要逐一投放，每次投放一个，搅拌均匀至完全融合，然后继续投放下一个。
加入柠檬汁（鲜柠檬挤出来的汁）同时筛入玉米淀粉搅均
加入牛奶搅均
加入香草精及朗姆酒搅均
差不多成这样，蛋糕糊就好了
把蛋糕面糊注入到模具里面,先让烤箱升温到160度,用锡纸把蛋糕模的外部包好,要包得十分紧密,以免湿气渗入蛋糕底部,然后采用水浴方式烘烤,总共需要一个小时。
等等等等～蛋糕出炉了，香喷喷的呢～
冷却后冷藏4小时就可以享受美食啦～
重乳酪芝士蛋糕（8寸君之方子）的小贴士
取模时，可借助吹风设备清理边缘，具体烘烤时长需依照个人所用烤具的特性来调整