面包机并不仅限于制作面包，它也能用来制作蛋糕。接下来，学习啦小编为大家介绍一篇关于aca面包机蛋糕的制作教程，相信能对大家提供一些帮助。
aca面包机蛋糕制作方法(一)
准备材料：四个蛋，六十克糖，一百克面粉，三十克奶，二十克油，三到四滴酸柠汁，以及适量葡萄干等配料
做法：
四个鸡蛋整体倒入一个干净空旷的容器里，注意容器不能有残留油渍或水分，要提前确认大小足够，因为搅拌后体积会显著膨胀，接着把所有糖分倒入盆中，启动电动搅拌工具，从缓慢档位逐渐调至中等速度，持续搅拌约五分钟，观察蛋液开始产生细微泡沫，并且搅拌棒在表面划过的痕迹能够清晰显现且不会迅速消退，达到这种状态即可停止，效果参考附图
建议将搅拌容器置于温水中进行搅拌，如此能够加速泡发过程，尤其在寒冷的季节效果更为显著
用搅拌工具以缓慢速度沿着容器边缘持续搅动，每次动作时稍作停顿，然后轻轻转动容器，再次稍作停顿……如此反复操作，直至提起搅拌工具时能够形成一个小尖角（参考图片所示）此时蛋液已经呈现较为洁白的色泽，其体积相较于初始状态显著膨胀
倒入100克低筋面粉，采用直线下落方式混合，确保面粉与蛋液完全化开，避免残留干粉或形成团块，接着依次加入牛奶、黄油以及柠檬汁，继续直线下落式搅拌，期间启动面包机，选择烘烤功能并提前加热5分钟
蛋液注入已经加热的面包容器，用力摇晃几下，使里面的空气排出，然后加入葡萄干、燕麦片等食材，再放回面包机，选择烘烤功能，时间设置为50分钟，当提示音响起，就完成了。
aca面包机蛋糕制作方法(二)
先准备2杯半的强力面粉，或者叫面包专用粉，这个选择很要紧，在超市里都能买到，我是在大润发那里买到的
在桶中放入约半杯牛奶,或者将半杯奶粉掺入半杯清水中混合,我本人则是加进了半杯淡奶油,是家里制作蛋糕时剩余的,这样做出来的效果更为理想
3,加入少量的蜂蜜或者是糖(口味随个人喜好)
启动生面团功能运行半小时后暂停，接着再运行半小时，随后静置一个钟头以上，这样做是为了增强面粉的拉丝特性
将黄油或植物油1大勺，以及盐2小勺放入容器内，开启生面团功能，运作十五分钟时光，随后向面团中投入发酵粉2小勺，选用安琪牌活性干酵母，再启动甜面包程序，重量设定为750克，冬天在发酵环节最好覆盖物件以维持温度。
刚发酵的面团可以取出，在中层加入肉松，或者放入葱末，也可以在上层撒些个人喜欢的东西。
6,在最后完成时关掉后放在桶中5分钟后,拿出切片即可
aca面包机蛋糕制作方法(三)
准备250毫升的盒装乳制品，取二分之一小勺的盐，添加四份大勺的白糖，还需要两份大勺的色拉油，或者家里平时做饭时用的花生油亦可
鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺
做法：
牛奶温度调至三十七摄氏度上下，置入面包机容器之中，随后掺入食盐、糖分、鸡蛋以及油脂。
将面粉平摊在第一项物品表面，接着在面粉中间位置，向下挖一个浅坑，然后把酵母放进坑里。
将面包桶置入aca面包机，调至蛋糕模式，选用700克量程，启动运行。静待机器运作终止，蛋糕即告制好。
小诀窍若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西.
我的口味偏甜,如果觉得甜度不够,可以再放一点糖,这个量完全看个人喜好来调整。