主料：高筋面粉15g、鸡蛋黄1个、糖15g、牛奶70g、
辅助材料包括：高筋面粉195克，低筋面粉90克，食盐4克，白糖20克，乳制品10克，禽蛋60克，液体65毫升，玉米油20毫升，发酵粉3克，细碎香草10克，碎肉调料10克，调味酱40克，细白米粒2克。
步骤：
制作卡仕达酱需要准备鸡蛋黄一个,还要有高筋粉十五克,糖十五克,牛奶七十克,这些材料都要放进锅中
2.搅匀后开小火，不停搅拌
3.搅拌成糊状即可
4.盛入小碗，晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上
香葱肉松面包卷
5.面包桶内放入卡仕达酱
先加入195克高筋面粉,接着放入90克低筋面粉,再倒入10克奶粉,然后加入5克食盐,随后放入20克白糖,接着倒入60克鸡蛋液,然后加入65克清水,再倒入20克玉米油,最后放入3克酵母
面包机具备和面功能，该功能包含两个操作步骤，总共耗时大约30分钟，和面工作完成后需将面团取出来，然后把它塑造成圆形，接着用保鲜膜覆盖起来让它静置放松15分钟
8.面团松弛好后，擀成方形（大小和烤盘差不多）
香葱肉松面包卷
9.放入烤盘内，再进行整理，尽量铺满烤盘
放入烤箱内部，下方放置一碗热水以提升湿度，烤箱开启发酵模式，持续四十分钟
11.发酵好后取出，用叉子扎眼
12.刷蛋液
香葱肉松面包卷
13.均匀的撒上白芝麻和葱花
烤箱上下火设定为180度，首先进行三分钟的预热，然后将烤盘安放在中间位置，持续烤制十五分钟，倘若表面颜色变化迅速，可以采用锡纸覆盖的方式加以控制。
15.烤好后取出
放在油纸上面，等它温度下降，再用刀具在上面切几道缝隙，注意不要完全切断，这样方便进行卷曲操作
17.均匀的涂抹沙拉酱，撒上肉松
18.将其卷起
19.定型后切段就可以享用了！
香葱肉松面包卷
小贴士
1、卷面包时一定要趁热开始卷，否则容易开裂
调节烤箱温度需根据具体设备状况进行，时常观察，避免上色过重
面包卷尺寸可按个人意愿调整，可在面包卷两面涂些沙拉酱，使肉松附着均匀