过去我体重达到135斤时，无论穿什么衣服都显得格外臃肿，裤子必须选购XL号，即便拉上拉链也会紧贴腹部，穿上卫衣则显得格外魁梧，就连朋友也说我看起来比实际体重还要沉重。那时也曾盲目尝试减肥，听信他人说"减少主食摄入有助于瘦身"，便餐餐只吃蔬菜，米饭完全舍弃，结果到下午就饿得心慌，忍不住偷吃饼干、巧克力，体重不但没有减轻两斤，反而增加了三斤，还时常感到疲惫，爬两层楼梯都会气喘吁吁。
后来才明白，并非不能吃主食，而是主食吃法不对！只要避开这3种常见的“害人主食”，无需挨饿，8个月体重从135斤降至85斤，现在穿M码衣服正好，半年体重稳定未反弹，连面色都红润了。
第一种需要避免的是含糖量高的主食，例如奶油面包、豆沙包、甜粽子以及加糖的八宝粥。过去我常在早餐时选择奶油面包，认为“吃一个面包没什么大不了”，然而不到上午十点就会感到饥饿，并且渴望继续吃甜食。后来我才明白，这种面包中含有大量的糖和奶油，一个就相当于半碗米饭的热量，食用后不仅无法长时间维持饱腹感，还容易导致体重增加。现在我的早餐改用全麦面包了，它没有甜味，口感很有韧性，再搭配一个鸡蛋和一杯牛奶，可以让我持续到中午放学，从此不再感到饥饿。
第二种属于高脂主食，比如油炸的油条、葱油饼，还有炒面、炒饭等食物。过去我晚上嫌做饭麻烦，经常点炒面作为晚餐，心想“主食饱腹感强，晚上可以省事”。可体重却卡在115斤无法下降，肚子反而越来越明显。直到偶然看到视频，才惊觉一份炒面中添加的油脂，比三块红烧肉含油量还要高。现在晚上吃的是清汤面条，做好之后捞出来，加些酱油和青菜拌着吃，这样很清淡，吃起来很舒服，不到一个月，体重就从115斤降到110斤，肚子也收窄了一些。
第三种食物是“雪白的主食”，就是大家普遍吃的白米饭、白馒头、白面条。过去我每顿都吃白米饭，就算只吃少半碗，两顿饭间隔时也总想吃些点心，例如下午课间偷偷吃辣条、小饼干。之后我母亲把家里的白米饭换成“杂粮饭”——一半白米，一半粗粮或杂粮，做出来略带颗粒感，吃起来比白米饭更有滋味。坚持半月后，我察觉到饭点间隔时不再感到饥饿，也失去了对零食的渴望，排泄变得准时，体重大幅减轻。
事实上瘦身真的无需与主食过度对抗，并非完全摒弃，而是要避开三种特定的食物。我日常以糙米饭、全麦制品、清蒸玉米和煮熟的红薯为主食，这样既能获得足够的饱腹感，又不必担忧体重增加。当体重降至85斤之后，偶尔在周末与朋友共享火锅或炒饭，体重依然保持稳定，无需刻意限制饮食，也能轻松维持体型。
如果你正在控制体重，不要盲目节食，先审视一下自己的主食选择是否恰当。远离含糖量高、脂肪多以及精制面食这三种，改用糙米、全麦制品等，或许不久后就能感受到体重的明显下降，其实这并不复杂。