您好，今天帅帅来为大家讲解前述的疑问。制作面包的方法，制作面包的方法，许多朋友还不太清楚，现在就让我们一起来了解吧！
制作面团可以借助专用设备完成，接着通过亲手操作进行塑形，最后利用烘焙设备进行加热处理。
准备原料，需要牛奶一百毫升，鸡蛋三枚，欧登堡淡奶油六大勺，盐一茶匙，白糖六大勺，面粉三碗，法国燕子耐高糖高油酵母三茶匙
3、 做法：1.按顺序放进面包机里，进行第一次揉面。
初次搅拌面团完成之后，要放入20克黄油，静置以便进行二次搅拌； 二次搅拌工作完成之后，需要把面包容器取出，同时关闭面包机的电源。
面包桶套上保鲜膜，置于常温（大约18度上下）环境下，让面团进行40分钟左右的发酵，之后将面团取下，分成若干小份，揉成圆形，然后摆放在操作台上，再用保鲜膜覆盖，静置15分钟来让面团进一步舒展，也可以选择放入冰箱冷藏层，静置半小时，这样能使面团更松软，便于后续塑形；接着，将面团塑造成所需的形态，进行第二次发酵，直至面团膨胀到原体积的2到2.5倍左右；最后，烤箱预热至160度，持续5分钟，然后把已经发酵好的面团放入烤箱内烘烤。
直接用烤盘进行烘烤，大概需要十五分钟的时间就能完成；如果选择放入土司盒中烤制，那么四百五十克的食材大约要烤四十分钟；对于面包表皮颜色，如果希望保持浅一些，可以在烤的过程中使用锡纸覆盖住它。
烤面包时，可以在面包的表面涂抹上事先打散的蛋黄，面包的外壳就会变得光亮，色泽也会更加诱人。
然而我并不喜爱刷，因此配方中未提及； 2.烘烤完成的面包，待其冷却下来，再用密封袋包好，如此表皮能够更加柔软些。
这个面包的外皮很轻巧，是因为发酵充分，所以内部组织特别蓬松。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。