简介
糖葫芦的形状,糕点的味道,融合在一起,既可爱又美味,是小朋友们的最爱~
用料
鸡蛋
2个
细砂糖
40g
低粉
100g
黄油(融化)
80g
纯巧克力
口味颜色自选
你像糖果还是甜品?--棒棒糖蛋糕的制作方法
烤箱先升温至170度,鸡蛋与糖充分搅打,接着筛入普通面粉,搅拌均匀,随后加入已经化开的黄油,继续搅拌。将调好的面糊倒入挤花袋,然后将其中的内容物挤入模具,填充到十分之一的高度。
放入烤箱,中层,170°,18分钟。
烤好后,取出晾凉。
按自己喜欢的口味,准备好巧克力,隔水融化。
将冷却的蛋糕块插入纸签,逐个包上化开的巧克力,置入模具的凹陷处,使其风干。
之后,就是自由发挥,随心所欲画图案了 ~
小贴士
巧克力必须用隔水法来化开,确保不接触水,温度也不可过高,通常维持在四十摄氏度左右,这样就能逐渐化成液体了。
制作儿童食品时,必须使用纯可可脂巧克力,不能选用代可可脂产品,这类成分不利于身体健康。
你到底是棒棒糖,还是蛋糕?--这是关于蛋糕 pops 的解释说明