一种煎饼果子的卡路里含量大约为1008。每100克煎饼果子的热量为336，如今市售的煎饼分量通常在300克上下，因此一个煎饼果子的热量大约为1008。
一个煎饼果子的热量
每100克煎饼果子所含能量大约是336卡路里，这表明煎饼果子的能量密度相当大。煎饼果子的能量主要来自“果子”，因为油炸食品能量高，用油多。此外，煎饼果子中包含的各类配料，例如火腿、香肠、蔬菜、调料等，都属于能量较高的食材。因此，一个大约300克的煎饼果子能量约为1008卡路里，建议减肥期间尽量减少食用。
煎饼果子的核心煎饼，主要采用绿豆，或是小麦、高粱、玉米这类杂粮来制备，其中蕴含了多种有益成分，包括蛋白质、粗纤维、碳水化合物以及胡萝卜素，这些成分有助于促进肠道活动，假如希望品尝煎饼果子的风味，又担心热量过高，那么只享用其外皮是个不错的选择。