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猪肉松很美味。早餐搭配面包、土司，或者混合粥一起食用，效果都相当理想。敬请留意我们的微信账号：德普美食厨房 新浪微博：德普烘焙实验室
主料
辅料
厨具
分类
猪肉清洗后，切成小段，置于锅中，掺入清水、葱段以及姜片，待沸腾时去除浮渣，煮至肉质酥软、完全熟化后取出，使其冷却。
放入密封袋，借助工具碾成碎末，难碎的部分用手扯开，确保都变成细条形。
依次放入老抽、耗油、糖、盐拌匀。
倒入铺好锡纸的烤盘中，平铺匀
把食物放进德普烤箱，开启风干模式，温度调至150度，每五分钟需要把食物搅动一遍，总共烤制二十五分钟
成品
小窍门：
口味偏重些的食客，可以适量增补调味品；临近完成时，可掺入少许白芝麻，以提升风味。追求更蓬松质感的，能够借助粉碎工具将其细化，或于烘焙中途取出，反复按压。