黑麦面包的卡路里含量比一般面包要低一些，不过并非一点能量都没有。每100克黑麦面包大约含有240卡左右，而每100克普通面包则大约有250卡。所以说黑麦面包的热量不算太高，但也谈不上是低能量食品。
黑麦面包的热量相对较低的原因主要有以下几点：
黑麦面包富含大量纤维，纤维有助于让人产生满足感，能够抑制饥饿感，进而帮助控制卡路里的吸收。
黑麦面包含糖量偏低，糖分低可以降低热量吸收。
黑麦面包富含蛋白质成分，蛋白质有助于提升身体的新陈代谢水平，进而促进能量消耗。
黑麦面包的脂肪含量比较低，脂肪含量低一些的话，能够帮助降低所吸收的热量。
黑麦面包的卡路里含量不高，而且富含膳食纤维、蛋白质，糖分和脂肪含量低，这些特点有助于减少能量吸收，对维持体重有好处。不过，吃得太多黑麦面包，也会造成能量超标，引起体重增加。所以，控制好食用量才是最理想的吃法。