8月23日，味千拉面发布了2016年上半年的财务报告。报告显示，今年前六个月，味千拉面的营业收入为13.95亿港元，较上一年同期减少了11.1%。尽管其核心业务的净利润仅1.17亿港元，但公司整体的毛利润却高达9.87亿港元。因此，味千拉面账面上的盈利大约为7.46亿港元，净利润更是实现了约506.2%的显著增长。
但是味千拉面这次的利润提升，与其核心业务没有关联，完全源于它去年下半年对百度外卖的投资。
味千拉面于1996年创立，2007年于香港联合交易所主板上市。因2011年“骨汤粉掺假”事件波及，公司2012年盈利大幅下滑，降幅达56%。2013年，公司店铺数目降为六百三十六家，不过企业收益略有回升；2014年，店铺数目回升至六百六十九家；2015年，公司在年度报告里提及，“世界范围经济尚未完全走出金融危机带来的不利影响”以及“新增投资机构和不同领域竞争者开始涉足餐饮领域”；今年前六个月，味千拉面的核心业务经营状况不佳，依据公司今年七月公布的运作信息，今年第二季度，味千拉面在中国本土的每家门店销售额减少百分之九点六，比上一季度的百分之六点一降幅进一步加大。现阶段，企业运营的食堂数量比前一年有所降低，到2016年6月30日，食堂数量总共是662家；而上一份年度报告公布的数字为673家。
由于连锁零售餐饮行业一直不景气，味千从去年起把注意力转向了送餐服务领域。2015年7月临近尾声，企业对外公布其全资附属公司与合作方签署合作协议，双方计划联合注资七千万美元，折合人民币约四点六六亿元，用于参与百度外卖的经营项目，其中味千企业承诺出资六千万美元，该笔投资获得了百度外卖不到百分之十的所有权权益，而在今年上半年度，这笔投资已经为该企业创造了七点四六亿港元的实际收益。
味千经过一年的经营，已有400家分店开通了送餐业务，并且加入了饿了么、美团和百度外卖这些平台。按照味千的安排，今年岁末这个数字会增长到500家。现阶段，在持续增加接入送餐业务分店数目的同时，味千也将在上海、北京等城市开设专门售卖外卖食品的店铺。味千拉面另外强调，由于本公司资金状况良好，决策层正在主动寻找可以投放资金的项目，计划进行投资。
艾瑞咨询近期公布的2016年中国外卖O2O行业研究报告显示，2015年国内餐饮O2O市场规模为1615.5亿元，在餐饮行业总额中占比5.0%。随着移动互联、大数据技术的持续进步，餐饮O2O领域有望实现加速增长，预计到2018年市场规模能增长至2897.9亿元。
然而，味千拉面现有的利润提升主要源于其早期布局的优势，当众多餐饮商家纷纷加入外卖渠道时，这种优势将逐渐减弱，同时公司产品更新不及时等固有弊端也会逐渐显现。
从事餐饮行业的企业纷纷开展线上业务，味千只是其中之一，此外在港交所挂牌的小南国集团本年度宣布购入众美联商城9.82%的股份，众美联商城是面向餐饮领域提供B2B服务方案的机构。