中秋节一过，多数人以为月饼就要降价处理了。不过在上海部分百年老店，比如杏花楼、新雅这些地方，中秋节之后，依然有不少人专门来排队买散装的月饼。
根据各电商平台统计，今年广受欢迎的月饼并非网红口味，而是前些年常受批评的五仁口味。上海各大月饼老字号的销售情况表明，尽管网红口味有所流行，但顾客们依然偏爱五仁、椰蓉、细沙等传统口味。
南京路上新雅粤菜馆门口，等候购买散装月饼的人络绎不绝，店家并未调整月饼售价，不过买十赠二活动限定为玫瑰细沙口味，其余如新雅百果、瓜仁细沙等款式已经全部卖完。
网红月饼比拼的是外形，老字号月饼则注重内在品质。老字号月饼之所以依然备受青睐，关键因素在于用料实在。那些有年头的玫瑰豆沙月饼，所用的玫瑰豆沙原料是海门地区出产的顶级大红袍品种，并且通过人工方式精心炒制而成；椰蓉月饼的馅料，则源自海南岛精心挑选的半压榨椰丝；而莲蓉月饼的馅料，也全部采用湖南地区产的优质通心湘莲；五仁月饼的馅料配方同样十分规范，其中橄榄仁选自广东西山，杏仁来自新疆北部山区，核桃仁则使用云南地区产的顶级头萝核桃。选材格外用心，制作极为细致，份量足够实在，使得这家老店出品的传统月饼备受购买者欢迎，让购买者从中感受到内心的执着与温馨。