颠覆与重塑:赛百味中国全面焕新

日期: 2025-10-12 10:13:06|浏览: 4|编号: 152716

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未曾料到赛百味变得如此时髦、有趣!往昔到店仅购一个三明治,如今提供全球精选三明治、潮流周边及大型三明治,今后常可前往体验。11月9日,身为赛百味铁杆粉丝的王小姐,现身上海星扬西岸赛百味中国首开潜水艇旗舰店的揭幕仪式,与众多顾客共同体验赛百味品牌的新风貌。简约大气的店面装潢,高达六米的“巨型潜艇三明治”艺术作品,吸引王女士和众多顾客纷纷用手机在店内拍照留念,“每个环节都力求精致,每个三明治都特别上镜”。此外,王女士还特意试吃了一款最新推出的——马斯卡彭红豆三明治,软糯的红豆与丰富的芝士相得益彰,刚出炉的面包弥漫着烘焙特有的芬芳,令人食指大动。“赛百味懂我!新品很惊艳,咬一口太满足了!”

赛百味来到中国已经二十年了,但消费者一直觉得它很不起眼。现在,这家公司突然变得很活跃,用全新的方式出现在大家面前,让大家对它有了新的看法。赛百味中国的负责人朱富强说,从今年起,公司会努力改变自己,让大家看到一个更棒的品牌。他们会改进产品,让顾客体验更好,还会让公司的样子变得更吸引人。他们希望这样能满足大家更高的要求。

赛百味作为全球门店数量排名第二的知名餐饮企业,正积极开拓中国市场并寻求重大战略调整,这体现了品牌不断进步和主动变革的精神。朱富强向笔者透露,借助新旗舰店落成的机会,赛百味计划迅速推广创新经营模式,大幅提升门店扩张效率,以便让更多中国顾客能够便捷地品尝到新鲜制作、内容丰富的潜艇三明治。今年和明年是赛百味进行基础建设与系统重塑的时期,接下来会以每年新增500至1000家门店的步伐扩大经营规模。

赛百味向国内顾客透露的后续发展蓝图,诸多行动都体现出了企业提升形象与追求革新的意志。

赛百味亚太区负责人 Eric Foo 表示,上海潜水艇门店是当前亚太区域规模最大、最受期待的门店之一。该上海门店的落成,体现了赛百味中国团队的业务水平、开拓精神和原创能力,他确信赛百味中国团队能够将品牌推向更高的发展阶段。

和赛百味新鲜体验官刘畊宏共同感受赛百味的新鲜魅力,可以体验到非常时尚的赛百味,全球首次亮相的“潜水艇”旗舰店,特色很多

赛百味上海最大专卖店坐落在星扬西岸,店面面积超过三百平方米,在亚太地区规模最为突出。星扬西岸地处徐汇滨江中心地带,融合了商业交易、工作场所、休憩放松以及文娱活动等多种功能,已经成为上海文化潮流的象征,是许多年轻群体热衷的体验场所。该店铺采用“潜水艇”理念进行升级改造,店内不仅有特色鲜明的巨型三明治,赛百味更携手独立创作者设计了一面以潜水艇为灵感的艺术墙,创作者对三明治“潜水艇”造型进行了创新演绎,赋予各类食材人格化特征,画面色彩鲜艳,风格诙谐,三明治圆溜溜的大眼睛正向顾客挥手致意,这面别出心裁的艺术墙迅速成为店内人气最高的拍照点,此外,赛百味还推出了全新系列周边公仔,可爱搞怪的外形赢得了大量年轻消费者的喜爱。

艺术墙美观、新颖、吸引人,特别适合拍照,一位在专卖店体验的赛百味爱好者激动地表示。

此外,在专卖店里面,赛百味设有全球独有的订餐设施,顾客们借助ISUB 3D全息界面选购,打造个性化的三明治,感受立体互动的尖端科技应用;店家还附设了国内首个研发试制厨房,为中国顾客设计合乎口味的新款食品,其中包含在专卖店限定供应的全球精选潜艇三明治系列,提供从早到晚的全方位产品,满足顾客各种需要。赛百味另外邀请了“新鲜体验官”刘畊宏到场,他集演员、主持人、明星教练多种身份于一身,现场热情跳舞,点燃了现场气氛。刘畊宏是赛百味的忠实爱好者,他向记者表示,赛百味的产品融合了美味、新鲜与健康,是他非常偏爱的选择。赛百味三明治的美味秘诀之一在于,制作三明治的面包每天在店内进行新鲜发酵和烘焙,从面团到面包的整个过程都是现场新鲜烤制完成的。活动现场,刘畊宏特意为希望增加肌肉和减少体脂的刘畊宏男孩女孩们准备了两种三明治,分别是香烤牛肉三明治和火鸡胸三明治,这吸引了众多粉丝前往赛百味购买刘畊宏同款产品,这次特别活动在网络上获得了超过一亿的观看量,也让大家对赛百味的未来发展充满了期待。

赛百味是一家享誉全球的快餐企业,它于1965年正式成立,业务遍及90多个国家与地区,旗下店铺数量超过三万四千家,位列全球餐饮品牌价值榜前五,同时也是全球拥有最多门店的连锁机构之一。赛百味凭借其特色的三明治产品闻名于世,尤其以制作12英寸和6英寸的潜艇式三明治最为出名,这种三明治已成为该类食品的典型代表。这个品牌来到中国已经二十多年了,一直坚守着“味道出众”的宗旨,总是选用最新鲜的食材,现场制作,给顾客带来既健康又美味的食品。如今,它在全境开设了六百家分店,深受中国顾客的欢迎。

从赛百味变老,到赛百味焕新,赛百味焕新赛百味

赛百味是仅次于全球第二大连锁快餐店的品牌,不过它在中国市场深耕二十余载,经营状况却未获显著提升。这家公司经历了从衰落到重生的过程,如今迫切需要实现自我革新,唯有如此方能脱胎换骨。这是赛百味总裁朱富强持续关注的核心议题。品牌升级是品牌运营中极为重要的一步,借助品牌升级发掘新的发展路径,来适应市场动态,达成优质发展目标。自今年下半年起,赛百味针对品牌符号、店铺布局、新品开发以及产品外盒等层面实施了整体改进。这次的标志更新与过去那种稳重内敛的风格截然不同,它呈现出一种更为明快、前卫的特质,特别强调了色彩的和谐运用以及图形的巧妙构思,有力地突出了“新鲜味 赛百味”这一核心标识,使其在视觉上给人留下深刻印象;焕然一新的店铺采用了牛油果绿作为主导色彩,立刻营造出一种清新自然的氛围,而质感银色的点缀则与绿色巧妙融合,增强了空间的通透感,共同塑造出一种轻盈而时髦的“网红风”格调。

赛百味在形象改进之外,着力增强品牌“产品实力”,持续用新鲜标准重新诠释快餐理念。新鲜蔬菜,现烤面包,新鲜现制,让新鲜直观可见。作为“三明治创作师”,赛百味提供定制化搭配选项,顾客可以依据个人需求挑选面包、主要食材、乳酪、蔬菜、调料等,数百万种组合方式满足消费者对个性化口味的向往。

更新前品牌菜单较为单一,覆盖范围狭窄。改进后赛百味推出全天候食品选择,吸引更多顾客,在原有服务中添设了更划算的清晨食品供应;为了配合清晨食品,制作了让顾客惊喜的即时研磨咖啡,赛百味通过众多顾客的口感调查,开发出一种既适合普通咖啡爱好者,又获得专业咖啡师认可的即时研磨咖啡。此外,赛百味增设了早餐优惠活动,仅售9.9元就能获得一份品质上乘的早间组合,众多顾客因此得以每日品尝到刚出炉的三明治以及香浓的咖啡。

赛百味正在增加对数字化转型的资金投入,改善线上点餐、线上会员及更多网络平台的服务质量。同时,在持续现有加盟模式的同时,强化直营店的建设,迅速扩大店铺规模。赛百味中国CEO朱富强透露,该公司在中国市场的目标是成为最成功、最受欢迎的快餐连锁企业之一。朱富强还指出,公司的目标是开设至少4000家新分店。

岁月流转,赛百味须应时而变,发展不止,赛百味更需持续前行,中国区负责人朱富强彰显了企业的革新意志。

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