最近，一家有名的蛋糕品牌宜芝多传出消息，表示要关闭很多分店，并且没有按时支付员工的薪水，这让很多人在网上讨论。这个品牌的老板蔡秉融不久前在讲话中，提到因为疫情的原因，公司受到了很大的影响，所以不得不关闭一些实体店，并且正在努力想办法重新开业。6月22日，现代快报记者实地探访得知，南京境内的宜芝多商铺中，已有四家歇业，目前仅存富春江东街的宜芝多拉德芳斯分店正常营业，店家透露，持有提货凭证的南京居民能够前往该店办理兑换手续。
南京5家宜芝多仅剩1家在营业，提货券可来这家店兑换
宜芝多属于上海八融食品有限公司经营管理的糕点店铺，于1999年建立，主要供应给追求品质的顾客，曾经达到过门店数量最多的时候，遍布全国数百处，南京地区曾经同时有七家分店在营业，到了2021年4月，宜芝多在上海的实体店铺数量持续减少，南京的店铺也正在逐步停业
6月22日，现代快报记者前往鼓楼旁的宜芝多分店，从门帘向内张望，发现店内随意散置着许多用过的纸袋，垃圾箱被挪到墙边，一块门板也弃置在地面。公告上写着，受疫情波及，该店经营状况很不乐观。从2021年5月1号开始，宜芝多在南京的环宇城分店、南京南站分店、鼓楼分店以及丰盛分店停止营业，不过富春江东街的拉德芳斯分店依然可以给顾客供应商品和便利。
接着，记者前往宜芝多拉德芳斯店，店家目前照常营业，不过货架上的面包蛋糕品类并不丰富，能看到一些空置的货架。一位工作人员向现代快报记者表示，南京现在仅他们一家店铺还在运营，有提货券的顾客可以前往拉德芳斯店领取商品。即便是过期的提货券也能使用，店家刚完成了续租，会持续经营下去，消费者无需担忧。
宜芝多拉德芳斯店内有部分货架空着
另外，这名店员记者表示，她已经三个月没有领到薪水了。不过，她对于此事的态度依然很积极，公司保证会在八月底，也就是八月三十一日之前支付工资。
调查得知，宜芝多实体店已全面停业，其网络销售渠道亦宣告中断。在其官方微信店铺和京东专卖店，所有商品均标注为无货或下架。不仅如此，网店客服仅提供标准化自动应答，公众号的门店定位服务也已失效。
创始人蔡秉融被限制消费，承认拖欠员工工资以及供应商货款
有消息透露，宜芝多在6月15日已经停止了生产活动。蔡秉融在接受媒体访问时谈到，由于疫情的影响，宜芝多的销售额急剧下滑，公司现在正努力恢复生产，期待获得融资来重新开始营业。根据消息，宜芝多之前发放了大量的提货凭证，到现在还有价值两千多万的凭证没有被兑换。蔡秉融说明，针对顾客持有的预付卡券，必须等到店铺重新开业时才能进行兑换。如果宜芝多遭遇这次困境无法化解，那么，购买预付卡券的人们，就只能得到一部分退款补偿。
宜芝多有很多店铺关闭了，它还拖欠了员工不少钱，这个情况让很多网友都很关心。蔡秉融在采访中承认了拖欠工资的问题，他说现在确实欠了员工八百多万，也欠了部分供货商货款，正是因为这些原因，宜芝多才面临这么多店铺要停业的困境。
另外，现代快报的记者通过天眼查查询到，2021年3月的时候，上海八融食品有限公司没有依照执行通知书规定的期限，来履行已经生效的法律文书所规定的支付责任，因此受到了限制消费的处罚，该公司及其法定代表人蔡秉融，都不可以实施超出日常生活的消费行为，也不能进行非工作必需的购买活动。
对于这个情况，现代快报记者反复尝试联系上海八融食品有限公司的联系电话，但始终没有人应答。