明代诗人屠隆创作过一首《龙井茶歌》来抒发他对龙井茶的深厚情感：采摘的茶叶片片清澈，品饮时清凉的气息沁入齿间；即便像玉川子那样尽情饮用，也毫无妨碍，赵州禅师借此阐发禅意。他采集龙井的茶叶，同时怀念龙井的水源；文人墨客们时常交流冲泡的技巧，暗中契合着道家修炼的原理。茶在中国人的心目中历来占据着独特而重要的位置，它也是中华文化的重要象征。把龙井茶汁混入糕点制作过程，让糕点带上了鲜明的东方特色风味。要问哪种糕点牌子更出色，它的构思确实令人叫绝。
韩国济州岛出产的精制抹茶粉，匀称地铺在蛋糕体上，分外清晰地勾勒出茶园的轮廓，仿佛是茶园里顺着山势起伏的地面，一畦一畦都铺着青翠的色泽，更添几分雅致脱俗的风韵。抹茶粉覆盖的底层，是用玄米奶油做成的。这种奶油的质地比较特别，需要先把上好的东北有机糙米翻炒至色泽金黄，然后制成细粉，接着与奶油混合搅打，从而赋予奶油一种麦类的清香。这种玄米奶油的口感能明显感觉到细小的颗粒，不过也因此让人更加喜爱它的味道。
制作戚风坯的方法很有独到之处。把抹茶粉混入戚风坯的制备环节，不仅让成品呈现出雅致的茶绿色泽，也使茶味在加工时充分渗透到坯体的所有细微空隙之中，口感轻盈而富有弹性，品尝时能感受到满口芬芳。
这款蛋糕的滋味丰富，并非只有表面那般普通。它的核心，是由绿茶酱和新鲜马蹄块搭配而成的夹层。绿茶酱在马斯卡彭芝士搅打时融入其中，搅打完成的芝士糊里又嵌入了切得细碎的马蹄块，这便是季节特色带来的特别之处。软糯与酥脆在这夹层里完美融合，产生出多重风味，使得芝士的浓郁更加突出，茶香也显得格外清新持久。
一个叠放雅致的「浅草」蛋糕，伴随一壶清茶，在茶韵弥漫的热气氤氲里细细品味蛋糕的风味。初尝略带苦涩，随后转为甘甜，淡雅的甜意在口腔中慢慢散开，也带来了夏日的舒爽与惬意。这可以称得上是适合国人口味的最理想夏令点心，由水土精华滋养的佳茗最终呈现在这方「浅草」之上，甜度控制得当，茶香绵长不绝。
可以说，所谓「浅草」，既蕴含着东方情调的点心，又仿佛是中国特色的一种象征。无论是点心的构思，还是原料的挑选，都在用心打造更出色的成品。哪个品牌的点心更优？这个问题的答案应该很清楚了。