中秋还未来临,公司内部交流群中已有成员发出抱怨,提及去年参与光明邨项目时身心俱疲,今年是否还需再次面对相似的挑战,对此表示担忧。
9月1日,上海,众多老字号企业纷纷推出新举措,线上商品迅速售罄,设置购买数量上限,临时增设销售点,这一切都源于“鲜肉月饼”这个名字引发的抢购热潮。
一句话:不提前做功课,中秋假期你只能空嘴望月。
光明邨小程序上午八点开始售票,十分钟后没抢到基本上就等于没参与,现场排队的人依旧要绕淮海路三圈,只是从“直接排队等候”变成了“提前预约之后还要排队”。
德兴馆将阳澄湖大闸蟹直接捣碎成泥状,每块售价38元,限量供应200盒,黄牛转手就加价一百元,最终算下来价格竟然超过了螃蟹本身的价值。
邵万生与三阳推出“火腿糟香”产品,售价168元四只,每盒限购两份,顾客们虽然抱怨价格高昂,却对产品风味赞不绝口,小红书上分享美食的图文,比月饼更早引起关注。
新雅非常听话,盐分减少三分之一,冷冻期延长到三十天,外地同事再也不需要顺丰送冰袋了,微波加热九十秒,汤汁依然会渗出来,这技术太厉害了。
龙华寺在这方面最为突出,他们把素月饼和观夏香氛搭配在一起,还提供祈福诵经的服务,安排得非常周到,许多年轻人排着队,并不是真的想吃,而是为了拍照发到“佛系”的朋友圈里去。
归根结底,月饼本质上还是面和馅的组合,老店把“排队”变成了难得的体验,抢到手的人就能成为节日社交中的胜利者。
想要吃得省力吗?9月10日之前赶紧行动,工作日的白天偷闲去,不要等到周末去南京路挤着看人群。
真想省钱?
自家附近的品牌超市里,新鲜出炉的肉馅月饼售价四块五一个,口感几乎不相上下,不过外观上就差得远了,还是得自己挑选。
——如果没抢到光明邨,我就直接在公司楼下买两个苏式鲜肉,放进微波炉加热,吃起来跟炸的一样香,能节省出两个小时的时间去加班,老板还表扬我工作认真,真是太赚了。