未曾料到,这间自上学起便常去的面包铺如今已歇业,记得它初开那会儿,客流量极大,拥挤得难以立足。
经常带孩子经过此地,便常会添置些食品,稍作停留,未曾料到,这个供人休憩的场所,未来将不复存在。
“回忆涌上心头,以前老公经常买他家的黑森林蛋糕哄我。”
杭州的部分分店已经结业,据消息透露,位于锡东八佰伴的85度C也暂停了服务。南京新街口的一家85度C在9月14日也停止了经营,据了解,该店停业是因为租赁合同到期,以后不会在周边区域寻找新的经营场所。
这家开创性的网络知名面包店,曾是青少年们争相前往的场所,它的标志性面包“凯撒大帝”,广受喜爱。
根据资料记载,85度C诞生于2003年,它是一家扎根于中国台岛的连锁店,主要售卖咖啡、蛋糕以及烘焙食品,2007年,85度C开始向大陆市场大举拓展,期间门店数量每年以接近百家的速度迅猛增长,财务报表表明,近些年85度C的发展速度有所减缓,其店铺规模在最近两年内急剧缩小。
近些年,烘焙领域竞争加剧。2024年,克莉丝汀宣布将停止上市交易。2025年,该公司因无法偿还到期款项且资产不够支付所有债务而进入破产清算程序。与此同时,部分面包制造企业将业务重心转移到三四线城市。市场上冒出了一些新兴品牌,同时也有许多饮品公司开始涉足烘焙行业。另外,众多品牌开始与知名形象联手,推出限定主题的短期活动,目的在于吸引年轻一代的购买者。