奶油奶酪与新鲜水果是这款西式甜品的主要构成成分，其英文名为Fruit two color cake。这种蛋糕在经典芝士蛋糕的配方中融入了水果成分，关键材料有奶油奶酪、砂糖、禽蛋等，整个制作流程完全不添加任何化学防腐剂。作为该甜点的核心原料，奶酪系由动物乳汁借助乳酸菌发酵或酶的作用凝固，并滤除乳清后得到。

加工时要把碎消化饼干和黄油揉合作为底层，把奶油奶酪和糖打匀，再按顺序加入鸡蛋、酸奶以及各种粉状材料，调制成基础奶酪液，取出一部分奶酪液掺入巧克力酱进行染色，然后轮流把两种奶酪液倒入容器，做出类似年轮的图案，用150度隔水的方法烤60分钟使它定型，做好的点心要放在冰箱里冷藏4到5个小时再取出，最后用新鲜水果做点缀。