早在两年前赛百味易主之际,我就曾指出,其根本症结在于售价过高,未能吸引足够多的消费者。
如果你出过国,你会发现很多人喜欢吃赛百味不是因为喜欢。
是因为只吃得起赛百味。
例如我。
赛百味从出娘胎开始,基因序列里就刻着【穷鬼福音】四个字。
华尔街那些精英人士,涩谷2.5条悟那样的人物,还有巴黎那个偷走时光的人,在身体能量耗尽之际,赛百味总是他们补充蛋白质、储存碳水化合物的理想去处。
外出旅行时,若在网红店铺花费过重,街边的赛百味便似期盼归人的慈母,带着温和笑容迎候。
它在全球市场的定位,都是三明治菩萨。
结果到了国内,卖三四十。
这数字,它就烫嘴。
最常光顾平价快餐店的群体,正是那些因业绩指标耗尽心力、因工作目标导致颈椎变形,视办公场所为日常居所的市中心上班族
人家要的,就是便宜。
我是个上班族,工作时常受上司打压,住处又常遭房东刁难,喝咖啡得自己掏钱,坐车只能挑打折的,买点水果也要等超市打折才敢花钱,你一个三明治却卖我三四十元?
这个价位在沙县可以再添两个大鸡腿,在隆江猪脚饭馆能吃上三份,在兰州面馆能叫师傅多拉些面条,在肠粉铺子能让掌柜在微信上记下我的生辰。
为何进入国内,你的普通标识就无法照亮我这个被选中的寒门子弟了,你的三明治光芒就驱散不了我这注定劳碌的命运了?
这三明治里加的到底是沙拉酱还是石油啊。
这个定价体系相当于塔克拉玛干的收入上海的物价;
痔疮的手术开颅的价格;
沙县的服务商K的账单。
吃一个,我都得提前三天做财务预算。
早上美式三明治,晚上中式西北风。
原来早C晚A是这么个意思。
吃完之后,你都真不知道这三明治跟你的钱包哪个更清爽。
一想到自己三天加了9次班,只能买个美式肉夹馍。
哦不对,不算加班。
因为根本没有加班费。
妈妈再也不用担心我吃洋垃圾了。
嘻嘻,因为根本吃不起。
但现在它便宜了。
当然,赛百味也没想着卖低价,店里一个三明治还是三四十。
但你不想便宜,平台会帮你便宜。
外卖补贴下的赛百味,才是真正的赛百味。
外卖直接把赛百味打成了赛红包。
一份赛百味外卖套餐,到了20左右。
甚至还有17块的。
这才是原教旨主义的赛百味。
外卖大战打着打着,给赛百味打回初心了。
城门失火,本以为殃及池鱼,结果池鱼进化成了暴鲤龙。
这什么概念?
相当于三体人跟歌者单挑,地球的马路边上长出了歼星舰。
孙悟空跟弗利萨互殴,雅木茶0门槛学会自在极意功。
阿诺跟罗尼打擂台,我的胃袋自动升级八块钛合金腹肌。
赛百味一个老牌资本家,到了国内直接棋手变骑手。
效果类似于的卢马和赤兔马拎着刘备和曹操当武器在铜锣湾互砍。
太有节目了。
之前,很多人说赛百味口味不好,寡淡,不适合我们。
对。
但前提是,不便宜。
反过来,只要够便宜,一切缺点都会变成优点。
20块钱,寡淡就成了轻食标杆;
17块钱,生冷就成了健身伴侣。
当赛百味价格低于20元时,它就是兼具碳水、脂肪、蛋白质的绝佳控卡选择。
一口下去,卡路里-1,功德+1,钱包都笑嘻嘻。
这玩意一直吃下去,阿诺冲碳都不用生米,良子血糖都比西瓜低。
赛百味价格便宜,搭配低价,好比奥迪车灯搭配迪迦,加坦杰厄都要立刻买票回家
当然,这并不是赛百味的本意。
他们估计现在还是懵的。
说好外卖和电商会干死实体。
一回头,诶?
我怎么一千家门店了?
怎么找回了初心?
别人的战争硝烟,我的新生庆典。
看不见的手这次不掐脖子改发红包。
别人打架我发家,司马懿直呼老玩家。
我要是赛百味,高低给几个平台立个长生牌位。
磕一个,不丢人。