疫情期间也能享用鸡翅和牛排,这真让人开心,非常感谢店家和服务人员。
4月29日,据澎湃新闻记者了解,上海外卖平台饿了么与美团透露,众多餐饮企业正重新开展线上服务,全家、罗森等医药超市等保障供应的店铺,其外卖业务开展情况不断改善。
东发道茶冰厅人民广场店外卖采取无接触配送。 受访者 供图
媒体通过美团外卖平台发现,一些售卖中餐、西餐的店铺,还有售卖奶茶、炸鸡、快餐的商家,目前都重新开始了线上服务。
美团外卖一位负责人表示,到4月28日为止,上海本地的餐饮连锁企业重新开张的数量已经超过700家,包括饮料、烧烤、牛排、火锅、海鲜以及快餐等,这些品类的订单数量在每日和每周的对比中都在持续增加。
外卖平台上的评论。
根据美团外卖最新统计,饮品销售增长速度随着合作商户数量增加而显著加快,快餐类、中式正餐及小吃类、牛排类、火锅类产品均展现出稳健的发展态势,老盛昌汤包、西堤牛排、蜀大侠火锅、桂满陇、陈香贵等众多知名连锁企业的每日订单量持续提升,其中一些已经接近一万单。
东发道茶冰厅是连锁餐饮品牌,在上海共设有五处分店,其中人民广场的分店和五角场LAB的分店现已重新开通网络服务渠道。
东发道市场经理吴小姐表示,目前售卖的食品以主食和面包为主,订单数量已回升至疫情前线上订单的九成,现在只在美团外卖平台开通了销售渠道,主要面向周边居民以及保障城市运作的相关部门与单位,确保大家的用餐需求,并且没有提高价格
美团外卖的负责人说明,当下完全依照政府防疫规定给骑手安排任务,全程采用无人触碰的交接方式,以此保障货物安全送达。
外卖骑手在老盛昌门店取外卖订单。 孟雨涵 摄
饿了么:便利店医药超商外卖营业率持续上升
据相关消息透露,近期上海多家医药超市的线上外卖业务量显著增加,包括益丰大药房、国大药房、全家便利店以及罗森等店铺。以全家便利店为例,到4月26日为止,上海地区已有超过450家门店重新开业,其中超过八成的店铺已重新开通了饿了么外卖服务。
此外,众多餐饮企业,包括巴比馒头、吉祥馄饨、肯德基、老盛昌、华莱士等,其外卖服务正逐步重启。就商品种类而言,小食烧烤类店铺的恢复速度较快,大约有近千家店铺重新开张。特别是在谷雨时节正值小龙虾旺季,许多小龙虾连锁店已经营业,每日订单量已超过三月水平。另外,超过一百家火锅店已经重新开展外卖服务,由于需求旺盛,时常发生订单积压的情况,很多店铺目前的订单数量已经慢慢回升,有的甚至已经超越了疫情发生之前的日平均量。
面包水饺、面条水饺、甜点铺、咖啡厅等适应上海市民各种生活需要的店铺正逐步重新开张,更多种类的商品订单数量持续快速增加。
上海特有的风味正在重现。特别要指出的是,由于运输能力和货源逐步好转,在疫情期间被视为必需品的可乐,正重新出现在居民日常生活中,外卖平台的可乐订单量大幅增加,这已成为衡量上海市民生活恢复情况的一个参考指标。
根据饿了么平台信息,4月1日至今,上海地区可乐购买次数已超过六倍;人们日常离不开的咖啡,无论是挂耳包还是干冻形式,下单量增长幅度超过八倍;在疫情期间备受关注的鸡蛋、葱姜蒜等商品,购买量同样呈现明显上升态势。