一位年近八旬的长者，满心期待着迎来自己八十周岁的生日，结果由于面包店的最新聘用人员遗失了制作的请求，最终连一块寿糕都未能领到。
这事儿听着就让人心堵，咱们来掰扯掰扯到底咋回事。
先说订单咋丢的。
老人家眷提前一个星期就安排了蛋糕，对种类、大小、送餐时间等细节都交代清楚，然而次日联系商家时，对方却表示后台没有任何预订信息。
官方部门一经核查，便发现该店铺的纸质单据与电子文档存在出入，简而言之就是有两本账簿，十分混乱。
为啥非要用手写订单？
目前烘焙领域仍有30%的店铺采用纸质单据记录订单，就连顶尖品牌的电子化管理系统也未能覆盖到60%。
不是买不起电子系统，是许多店铺觉得手写方便，无需花钱购买软件、培训员工，能节省就节省。
可省钱的代价就是订单丢了没人知道，老人的寿宴成了空。
再看员工培训。
新员工就培训1.5小时，行业平均得4小时呢。
1.5小时能学啥？
估计刚知道蛋糕分几种口味，订单咋写都没记牢就上岗了。
店长每天只过目十分之一的订单，十份里仅审阅一份，订单遗失了也难以察觉。
这不是员工笨，是店里舍不得花时间培训，也不想搞复核机制。
加盟商们总想着花小钱赚大钱，培训只是走个形式，店长只顾着推销商品，订单这种琐事没人理会，出问题是在所难免的。
家属为啥不要2000块钱，非要道歉和整改？
八十大寿对老人是啥分量？
人生或许只有一回，蛋糕并非为了品尝，而是全家人聚在一起讨个好彩头，是情谊，是体面。
两千元难以购置长辈渴望已久的庄重场面，也无法填补亲人心中那份失落空虚。
此外，该场所近两年内已发生三宗同类举报事件，早先应当也是仅以赔偿了结，并未进行实际整改。
家属这次态度坚决，就是不想让其他老人再遭遇这种不公——如果订单管理不调整，下次受损的可能会是你们孩子的生日蛋糕。
整个烘焙行业都得脸红。
2023年蛋糕投诉涨了42%，近四分之一都是订单出问题。
为啥“”用了区块链订单系统就没这事？
人家肯花钱搞技术，每笔订单都记在链上，丢不了、改不了。
可多数店呢？
有些人认为过去的做法已经足够了，还有些人担心升级要花很多钱，因此他们更愿意碰碰运气，而不愿意更新系统。
这并非技术层面的难题，而是关乎职业道德的问题，需要认真对待顾客的需求，确保订单处理稳妥可靠。
官方部门已经开始行动，上海方面将制定服务规范，规定必须在两天之内再次核实。
规范是正确的，可是如果合作单位表面顺从暗地里违背，审查时使用数字工具，平常又暗地里手写记录，该如何处理？
必须密切监督他们切实改进，所有订单信息都要转为电子形式保存，培训时段和审核步骤必须制定严格标准，否则规范就会失去意义。
要是你家老人过寿，蛋糕没了，给2000块钱你能干吗？