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这种生活方式崇尚简约，内心安宁便会感到恬静。这是那位女性角色的微信签名。她的言谈举止与这句话十分契合，简洁文雅是她给记者留下的初步观感。
她过去努力奋斗，获得了一些成绩；现在喧嚣散去，她的风度增添了许多平和，安安静静地经营自己的爱好。
乔雪梅是位淘宝网烘焙店经营者，她店铺的信誉等级很高，她还是一位来自太原的女士，她用心制作各种甜点，她把劳动看作是一种快乐，她用积极乐观的态度对待生活。
从努力打拼到急流勇退
端坐藤椅上，泡一壶香茗，慢慢说起，访谈便这样启动了。光阴缓缓地过去，望着对面的乔雪梅，心中浮现出一幅画面——文雅世家的柔美聪慧和天真。相比直呼其本名，“小乔”这个昵称仿佛更贴切她。
小乔，如今三十而立，寻常的人生，却又不乏故事性。自离开大学校园至今，从女儿到妻子再到母亲，人生舞台上身份不断转换，但始终如一的是那份不屈不挠和敢于拼搏的精神。2001年，她从大学毕业，在离家不远的学校担任了语文教师，日复一日的教学工作，让她觉得日子缺少了新鲜感。2003年，她果断放弃原有职位，独自前往北京发展，在人生地不熟的地方居然获得了好运，依靠大学时期练习健美操打下的基础，以及自身优秀的文化水平，她顺利通过了重重考验，从众多竞争者中胜出，被当地一家有名的健身公司聘为私人指导老师。
她工作起来充满活力而且一丝不苟，凭借与众不同的个人风采吸引着所有前来锻炼的人，因此在业内逐渐获得认可。蝴蝶被花朵吸引，《新京报》、《精品购物指南》等权威报刊都对她进行了深度报道。出乎意料的好运，使“在北京购房置车，过上稳定日子”的奋斗目标，在2006年得以圆满实现。可是2007年，因为女儿的出生，日常的平静被打破了，照顾家庭还是追求事业，变成了一个实际的难题。
她当时几乎要撑不住了，非常难以决定，小乔表示，她的家位于北京南二环，而工作地点却在西三环，开车单程就要花上一个小时多，工作期间回家喂奶根本没办法实现，于是她最终想出了一个折中的办法——让姥姥带着孩子“伴随”她一同上班，有了女儿之后，喜悦和困扰交织在一起，生活变得手忙脚乱，最后，她还是艰难地放弃了在北京奋斗的一切，带着一丝哀愁回到了太原。
事业从关爱家人起步
人的心思已经转回去了，不过，那份认真做事的劲头，还在摸索着路子，小乔就是个这样的例子。说到制作糕点这回事，其实最初是因为个人的想法。她跟记者说起了自己开创事业的过程。
她的孩子降临人世，让她的人生轨迹彻底改变，先前全身心投入工作的状态就此终结，悉心照料亲人，悉心守护女儿，过着安稳的生活，成为了她日常的固定模式。2008年某个时刻，一份报纸刊登了涉及“人造黄油”的不利消息，令她十分震惊；市面上售卖的生日蛋糕、面包等食品，多数采用合成黄油，此类物质对人体存在严重不良影响，持续摄入会致使儿童智力受损、中枢神经系统发育受阻、血管出现粥样硬化等问题。小乔的女儿那时刚满一岁，她特别关注孩子的饮食营养，偶然看到相关报道后，她立刻呆住了，暗下决心，必须确保女儿享用到自己亲手烹制的最安全、最可靠的食品。从那时起，小乔承担起家庭食品安全的监督工作，不仅每天为家人准备饭菜，连女儿吃的点心、小吃也全由她亲手制作，这样她才能安心，心里踏实。
其实当时的念头很朴素，就是确保家人能吃得安心，却未曾料到，后来从事烘焙竟然发展成了自己的职业，并且能够把这种无污染的均衡饮食方式传递给众多人，小乔表示，自己开业的初衷便是如此纯粹。她尝试了多种新鲜做法超过四年，最终选择推广家庭自制无添加烘焙这种健康生活理念，希望让更多家庭接受，为此去年二月底，她开设了名为“妈咪贝甜”的淘宝店铺。
一年的时光不算短暂，小乔从最初亲手制作烘焙点心，发展到开设“DIY烘焙工坊”，进而推出“纯手工无添加烘焙教学”，如今，她的店铺已荣获“三枚徽章”，收到上千条称赞，客户满意度高达百分之九十九，消费者来自五湖四海；而“教学项目”不仅让她收获了大批“宝妈支持者”，并且借助现场操作和指导，“支持者”们也将“家庭自制无添加烘焙”的技巧分享给了众多人群。“授人以渔，美妙无比。”小乔说。
快乐源于内心的满足
凌晨时分多数人尚在睡梦中，已有不少人投入工作！始终秉持精益求精的态度，力求为每位朋友的专属甜点做到极致！朋友的信赖无比珍贵，必须用加倍的努力来回应！（2月14日10：35）
亲自处理所有事务，无论大小都全程参与，每天晚上必定完成清洁消毒工作，确认所有任务结束后才能放心休息！各位，晚安！（3月6日22：46）
让内心变得沉稳，即使处在吵闹繁盛的环境中，也要守护好精神世界的宁静，面对得失保持淡定，只管完善自我；心思澄明，集中精神，不被其他事情分心。（4月8日15：33）
小乔的手机里存放着她的日常点滴和职业事务，也寄托着一份自在安然的心境。依照她的表述，时光是宁静的，日子是勤快的，但职业却是“愉悦的”。她和无数勤勉者相似，天亮便开始工作，天黑就结束活动，每一天都全力“展现着”自己的活力。
看到自己埋头钻研的作品完成时，听到顾客连连称赞的声音时，内心肯定充满喜悦，并且这种喜悦会传递给周围的人。小乔的工作确实非常劳累，在淘宝上开设店铺绝非简单的事情，更不用说从制作点心到上传照片，从维护店铺到安排快递，每项工作都要亲自完成，从早上五点多一直忙碌到深夜是经常发生的情况。烘焙制作过程实际上非常需要人的耐心。小乔表示，以制作面包为例，从挑选原料开始，到和面，接着是面团发酵，然后加入配料，最后进行烘烤，整个流程需要四小时，所有步骤都由人工完成。用这种方式烤制的面包，口感确实与市面上的快速成品有显著差异。为了确保品质，她有时每天只能接受两三份订单，否则根本无法保证制作出符合标准的面包。工作繁忙是生活的常态，而内心的愉悦才是真实的感受。这就是小乔。
愿“无添加”生活更明媚
每个人心中都藏着一个独特的理想，谈及这个话题时，小乔显得颇为激动。她的理想是创办一家纯粹的“手工无添加食品工坊”，里面没有食品安全方面的问题，只有制作时的安心与愉悦。小乔的话语中，透露出对往后日子的憧憬。
小乔表示，食品安全向来是社会关注的核心议题，部分小型工坊乃至个别大型公司，都在侵蚀消费者的信赖基础，大家既在寻找可靠的食品来源，又不得不顺从当前状况，她坦言无法确保所有人都信任自己，但决心恪守本心经营，即便耗费大量时间和精力，销量增长缓慢如同蜗牛行进，利润微薄似细水长流，也要确保自己的产品中绝不掺杂任何令人担忧的成分，唯有“安心”才是唯一添加的元素！
在小乔的“工作室”里，记者亲自感受了一番。那间只有十多平方米的屋子，陈设得干净利落，墙边的操作台上放着十几个透明的玻璃容器，里面装的都是烘焙点心所需的“配料”：食盐、白糖、开心果、巧克力豆等等。记者的尝试，从制作蛋糕开始。首先准备好材料：鸡蛋、低筋面粉、色拉油之类。制作蛋糕时，先要亲手搅打蛋清，接着制作蛋糕体，然后进行烘烤，最后在蛋糕上涂抹奶油，整个过程完全遵循传统方法，既没有使用任何化学疏松剂，也没有添加任何人工色素。随着时间的推移，两个多小时的制作期间，记者屡屡遇到麻烦：蛋清打发不充分、面团揉捏不理想、奶油涂抹不整齐。小乔对此习以为常，表示这些情况十分普遍。她向她说明，不含任何添加的烘焙关键在于注重细节，奶油没有塑形，体现了天然动物奶油与合成奶油的不同，天然奶油制成的蛋糕更容易消融，不方便保存，然而味道非常美妙；而若是采用合成奶油，虽然形态能够维持较长时间，可是味道却会带有一点不愉快的味道。
每日沉浸在糕点与甜品散发出的诱人气息里，我甘愿如此度过余生！在憧憬与现实的缝隙中徘徊，恪守本心与原则，小乔，一个平凡的工作者，展现着人世间的欢欣与满足！
本报记者 李晓琳 文/摄