制作木糠杯非常容易,不需要使用烤箱,也不需要借助模具,甚至可以不用精确计量,主要根据个人喜好,随心所欲地操作。在周末待在家里时,不妨动手做一次试试看。
备好食材:适量饼干,依个人喜好挑选,200g淡奶油,适量炼乳,16g白砂糖,一个透明小杯子
做法:
把饼干弄成碎屑,可以用食品加工器,或者用压面工具,追求越细密越好。
先将淡奶油搅打至蓬松状态,然后掺入白砂糖,持续搅打,当奶油达到六成蓬松程度时,再加入炼乳。
在玻璃容器底部放置一层饼干碎屑,接着加入适量奶油,然后重复此步骤,逐层堆叠。
杯顶最上面一层要铺上已经过筛的饼干碎,这样做能让口感变得非常柔和。