百姓将粮食视为根本，将食品安全放在首位。近期，扬州市市场监督管理部门在整个地区推行“严守底线、排查隐患、确保安全”的专项活动，并处理了诸如蛋糕中违法掺入“金箔”等案件。
二零二二年二月十九日，扬州市江都区市场监督管理局工作人员前往江都区宜陵镇一家烘焙蛋糕铺开展实地核查，见到该铺面裱花操作台放置着一瓶“装饰金箔”，且已经启封应用，同时从当事人发布的售卖照片中查到有运用金箔制作的蛋糕样式。经核实，当事人于2021年5月通过“淘宝”平台，以每瓶7.5元的价格购入了一瓶“装饰金箔”，该物品被用于制作裱花蛋糕。
执法人员透露，该食品销售者购买“金箔”用于制作蛋糕等食品，此举违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）条款，同时依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）条款以及《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一款第（五）条款，江都区市场监管局宜陵分局决定没收该销售者的一瓶“装饰金箔”，并处以五千元的罚款。
执法部门人员表示，黄金粉末本身不具备任何营养元素，所谓“吃金子能长寿”“吃金子对身体有好处”之类的宣传其实都是不实的说法、是吸引眼球的手段，这些不仅无法对身体健康产生益处，还极有可能对人身安全造成危害。这次案件的处理有助于创造一个健康的消费氛围，能够有效阻止“吃金子”的潮流，保障人们的饮食安全。
根据掌握的信息，到目前为止，扬州市的全部市场监督机构一共处理了316起涉及食品的案件，涉案金额总计24.79万元，处以274.69万元的罚金，同时收缴了4.51万元的物品。