奶油面包卷主要用高筋面粉和奶油做原料，再添上奶粉、鸡蛋、水、酵母粉、糖、盐、黄油等材料制成，是一种烘焙甜点。它的制作过程有多个步骤，先要揉制面团让它扩展，接着要发酵两次，第一次要发到两倍大，第二次要发成型，然后要把它搓成卷，最后在180℃的温度下烘烤定型。做好的面包卷表面是金黄色，摸起来松软，形状是螺旋卷的。
这种产品的基本制作流程需要先把其他成分混合搅拌形成筋性组织，接着放入油脂揉到面团达到完全扩展阶段并出现薄膜，然后进行分割静置、压延卷制等步骤再进行焙烤，塑形方式有搓成胡萝卜形、压制成头部较宽尾部较窄的面片等规范化手法，定型完成时要涂抹蛋液以改善外观色泽。