平时，爱吃蛋糕的朋友可以借助面包机来制作。蛋糕的种类相当丰富，像戚风蛋糕、海绵蛋糕、拉丝面包、芝士面包等等。那么，究竟如何运用面包机来制作蛋糕呢？接下来，就为大家介绍各种蛋糕的详细做法。
戚风蛋糕制作时，先将蛋清蛋黄分开处理，蛋黄部分要加入清水、糖、盐和色拉油，并用打蛋器充分搅打。接着，把面粉过筛，与水和蛋黄混合均匀，然后开始打发蛋清。通常情况下，需要在蛋清里加糖，搅打至蛋清能够立起直角。完成打发后，将蛋清倒入蛋黄糊，仔细混合，再倒入模具中，选择烘烤功能开始加热。经过一段时间，蛋糕就制作完成了。
鸡蛋敲开，取出发酵物，与糖分三次混合，充分搅动，持续操作直至泡沫能够稳固地停留在细棒顶端。接着，将低筋面粉和玉米粉通过筛子过滤，将粉末倒入蛋白液体中，仔细调匀。将粉末与液体混合成浓稠的糊状物，取出糕点，用猕猴桃片装饰表面，逐层堆叠，然后放入冰柜保存，待冷却后即可享用。
拉丝面包的制作过程是这样的，首先往面粉里掺入清水，然后用手反复按压，接着把鸡蛋弄散，在蛋清部分拌入糖块和动物油，持续搅动，直到混合物变得浓稠，能够让木筷竖立不倒。等蛋清糊准备好了，就把它倒进面粉里，再加入酵母，充分混合，最后把面团放进专用的容器里，送入烤箱进行加热。