最初买面包机是为了和面,后来因为偷懒又急着早上没吃的,就做了个一键式杂粮面包,没想到味道很好。面包吃起来非常松软,放了一整天依然保持柔软。甜味很淡,正适合家里那位不喜欢甜食的人。切好后可以加点馅料,应该会更好吃,等有机会试试。最重要的是材料都很简单常见,不会因为发现缺少某些东西而无法开始。值得收下。
成分包括:全麦面包的粉末,用水,色拉油,奶粉,鸡蛋,白砂糖,盐,酵母。
做法步骤:
第一步,取面包桶,置于电子秤上,将重量清零,遵循先加液体后放固体的顺序,将材料直接投入桶中称量,酵母放在最表层。
第2步、将装有料的面包桶装面包机里装好。
第三步,先设置菜单,我这边选择的是“日式风格”,持续时间为三小时二十分钟。
第4步、自己揉面。
第5步、自己发酵。
第6步、发酵好的样子。
第7步、每款面包机都有相应的模式,那天犯懒的时候不防试试。
小贴士:
称好料,先好程序,剩下的就交给面包机了。
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