猕猴桃享有“水果之王”的美誉，因为它含有大量有益成分，这种水果有助于维护身体健康，预防疾病，同时对抑制癌症也有积极效果。猕猴桃存在多种品种，在中国有广泛种植，因其价格亲民而广受喜爱。相比之下，进口猕猴桃的价格则要高得多。
一、猕猴桃的介绍
猕猴桃，指中国猕猴桃的栽培品种，属于水果。又名猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子、毛木果等，起源于湖北宜昌夷陵雾渡河镇。这种水果通常呈椭圆形，外皮深褐色且带有绒毛，一般不食用，里面则是鲜亮的绿色果肉和一排黑色的种子。猕猴桃质地很软，口感有时被形容为草莓、香蕉、凤梨三者融合的味道。这种水果因为特别受猴子欢迎，所以被称为猕猴桃；也有观点认为，它是这样命名的，是因为它的外皮长满了绒毛，看起来像是猴子的毛发。
二、猕猴桃的功效
猕猴桃是一种非常有益健康的水果，被称作“水果中的极品”。它内含多种必需氨基酸，比如亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等，同时还富含多种矿物质，如钙、磷、铁等，此外还含有胡萝卜素和多种维生素成分。
吃猕猴桃有助于预防老年骨质疏松症，能够控制胆固醇的堆积，进而防止动脉粥样硬化，还可以增强心肌活力，预防心脏疾病等，对抑制癌症也有一定效果。此外，它能够阻止体内过多自由基的生成，避免老年性斑点的出现，有助于延缓人体的衰老过程。在冬季经常食用猕猴桃可以调整人体各项机能，提高抗病能力，同时补充身体所需的各种营养素。
三、猕猴桃的禁忌
猕猴桃带有寒性，不建议大量食用,肠胃功能较弱的人需要小心食用，有腹泻症状的人不可以吃。孕妇早期流产、月经量过多和排尿频繁的人群禁止食用。猕猴桃里含有非常丰富的维他命C，这种成分容易和乳制品中的蛋白质发生反应形成小疙瘩，不仅会妨碍消化吸收，还可能导致肚子胀、疼痛、拉肚子。因此吃猕猴桃之后一定不要立刻喝牛奶或者吃其他奶制品。
中国菜园网生活建议：需要注意的一点是不要在空肚状态下食用。喜欢猕猴桃的朋友，每天吃1到2个就可以满足身体所需，这些营养成分也能被身体完全利用；吃的时间最好选在用餐前或者用餐后的一两个小时左右比较恰当。