制作蛋糕使用烤箱的方法
一、准备材料
烤箱先要加热，达到规定热度，这个热度因蛋糕种类而异，一般介于160度到190度摄氏度之间，这样做是为了让蛋糕在烤制时受热均衡。
二、制作蛋糕糊
准备材料：依照食谱指引，把面粉、糖、泡打粉、鸡蛋、牛奶等成分掺和进去，搅拌得十分均匀，直至形成没有小疙瘩的蛋糕浆液，同时要检查每种材料是否都精确称量过，并且已全部放入蛋液中。
三、模具准备与蛋糕糊倒入
挑选合适的烤箱容器，确定尺寸大小，可以铺设烘焙用纸，这样做能够防止蛋糕粘附在容器上。
蛋糕糊要倒进模子，装得别太满，防止烤的时候流出来。
四、烘烤与冷却
放入已加热的烤箱内，依照食谱设定时长进行烤制，期间要留意蛋糕的色泽和形态，防止烤糊，
蛋糕烘烤结束之后，要把它取下来让它降温。放在铁丝网上有助于尽快散热。等蛋糕彻底凉透，就能够用来做装饰，或者切成块来吃。
烤制蛋糕时，必须精确控制火候和时长，同时遵循标准流程。经过反复尝试，就能慢慢领会制作诀窍，烤出香甜的蛋糕。而且，各种蛋糕配方在原料和做法上存在差异，新手上路最好广泛查阅不同食谱，慢慢归纳出个人化的制作窍门。